bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Tomato lecho para sa taglamig

Tomato lecho para sa taglamig

1426

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 94.2 kcal

Mga bahagi 2 p.

Oras ng pagluluto 1 d.

Mga Protein * 0.8 gr.

Fats * 2.4 gr.

Mga Karbohidrat * 25.5 g

Nilalaman

Ang kamatis at paminta lecho ay isang medyo madaling meryenda upang ihanda. Sa parehong oras, ito ay nasasarapan ng lasa. Ang lecho ay maaaring kainin nang simple sa tinapay, maaaring magamit bilang isang ulam para sa mga pinggan ng karne o bilang isang pampagana sa isang maligaya na mesa.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 4 Kg Bell pepper 5 Kg Talaan ng suka 9% 3 kutsara Asin 3 kutsara Granulated na asukal 1 kutsara Mantika 1 kutsara

Proseso ng pagluluto

Gupitin ang hinugasan na mga kamatis sa maliliit na cube, inaalis ang tangkay. Ilagay sa isang blender mangkok at ganap na timpla.

Ibuhos ang tomato puree sa isang mabibigat na kasirola at pakuluan.

Alisin ang kahon ng binhi mula sa paminta at gupitin.

Kapag ang tomato puree ay kumukulo, idagdag ang tinadtad na paminta. Takpan ng takip upang pakuluan ang ulam. Pagkatapos kumukulo, magluto ng kalahating oras sa mababang init.

Magdagdag ng asukal, asin, magdagdag ng langis ng halaman at lutuin hanggang luto ng isa pang 15 minuto.

Ibuhos ang suka at pakuluan para sa isa pang 10 minuto.

Ilagay ang nakahandang lecho sa malinis na isterilisadong mga garapon, i-tornilyo ang takip at baligtad, takpan ng isang mainit na lumang dyaket at hayaang lumamig nang buong dahan-dahan.

Bon Appetit!