bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Lecho mula sa mga kamatis, peppers, karot at mga sibuyas

Lecho mula sa mga kamatis, peppers, karot at mga sibuyas

4242

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 51.7 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 40 minuto

Mga Protein * 0.6 g

Fats * 1.3 gr.

Mga Karbohidrat * 12.8 g

Lecho mula sa mga kamatis, peppers, karot at mga sibuyas

Nilalaman

Ang homemade lecho ay maaaring ihain bilang isang independiyenteng meryenda, pati na rin isang pagbibihis para sa karne. Ang isang mabangong at maanghang na ulam na gulay ay pupunan ang iyong hapag kainan sa buong taon.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan namin ang mga kamatis, gilingin ang mga ito. Kung maaari, gawin ito sa isang blender. Pagkatapos ay idagdag ang asin, asukal, paminta, bay dahon at itim na paminta sa gruel. Ilagay sa kalan, pakuluan at lutuin sa katamtamang init sa loob ng 20 minuto.

Naghuhugas kami ng natitirang gulay. Tumaga ang sibuyas, ipasa ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang paminta sa mga medium-size na hiwa. Ilagay ang mga karot at sibuyas sa isang kawali na ininit na may langis at kumulo sa loob ng 5-10 minuto. Tinitiyak namin na ang mga sangkap ay hindi nasusunog, kaya't patuloy kaming gumalaw.

Pagkatapos ay ikinalat namin ang tinadtad na mga kamatis at peppers, ihalo at patuloy na kumulo sa loob ng isa pang 15 minuto.

Magdagdag ng suka sa workpiece, ihalo at ibuhos ang mainit na nilalaman sa mga isterilisadong garapon. Nagsasara kami sa mga takip at nagpapadala para sa pag-iimbak. Handa na!