bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Green lecho ng kamatis

Green lecho ng kamatis

2719

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 25.4 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 100 minuto

Mga Protein * 0.9 gr.

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 5.6 g

Nilalaman

Ang mabangong lecho ay maaaring ihain bilang isang independiyenteng meryenda o bilang isang pagbibihis para sa pangunahing mga pinggan. Ang pag-aani ng berdeng mga kamatis ay gagawing mas kawili-wili at mayaman sa panlasa ang klasikong resipe.

Mga sangkap

Mga berdeng kamatis 3 Kg Sibuyas 1 kg Karot 1 kg Bell pepper 1 kg Tomato sauce 1 l.

Proseso ng pagluluto

Lubusan na banlawan ang lahat ng gulay sa ilalim ng malamig na tubig. Peel ang mga karot at dumaan sa isang magaspang o medium grater.

Gupitin ang berdeng mga kamatis sa mga medium-size na hiwa.

Peel ang mga sibuyas at gupitin ang mga ito sa manipis na kalahating singsing.

Peel the bell pepper mula sa mga binhi at gupitin sa manipis na piraso.

Painitin ang isang malaking kawali na may langis ng halaman. Ikinalat namin ang lahat ng mga gulay at kumulo sa mababang init sa loob ng 1 oras. Sa oras na ito, huwag kalimutang i-asin ang mga nilalaman. Patuloy din naming hinalo ang pinggan upang maiwasan ang pagkasunog.