bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Green lecho ng kamatis para sa taglamig

Green lecho ng kamatis para sa taglamig

1723

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 59.8 kcal

Mga bahagi 5 l.

Oras ng pagluluto 10 h

Mga Protein * 0.6 g

Fats * 1.7 gr.

Mga Karbohidrat * 10.5 g

Nilalaman

Madalas na nangyayari na ang panahon ng kamatis ay tapos na at ang mga berdeng kamatis ay mananatili sa mga sanga. Ang isa sa mga pagpipilian upang i-save ang gulay na ito, at kahit na gumawa ng isang masarap na paghahanda - ay upang magluto ng isang makatas at masarap na lecho.

Mga sangkap

Bell pepper 1 kg Mga berdeng kamatis 3 Kg Sibuyas 1 kg Karot 1.5KG Asin 1 kutsara Granulated na asukal 0.5 tbsp Tomato sauce (maanghang) 1 l. Langis ng mirasol 0.5 l.

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang lubusan ang mga ipinahiwatig na gulay sa ilalim ng cool na tubig. Peel ang mga karot, banlawan at giling.

Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa, gupitin ang lugar kung saan nakakabit ang tangkay.

Peel ang sibuyas at banlawan. I-chop ito sa kalahating singsing.

Gupitin ang tangkay ng paminta at alisin ang mga binhi. Upang gawin ito, gupitin ito sa kalahati at gupitin ito sa mga piraso pagkatapos linisin.

Ibuhos ang langis sa isang kasirola na may makapal na ilalim at init.

Ilipat ang mga gulay sa palayok.

Timplahan ng sarsa ng kamatis, pukawin at lutuin sa mababang init ng 1.5 oras, pagpapakilos paminsan-minsan. Magdagdag ng asin at paminta at lutuin ng 10 minuto.