bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Lecho para sa taglamig nang walang mga sibuyas

Lecho para sa taglamig nang walang mga sibuyas

2299

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 18.3 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 0.6 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 4.7 gr.

Lecho para sa taglamig nang walang mga sibuyas

Nilalaman

Ang Lecho ay isang mahusay na pang-araw-araw na meryenda na nakikilala sa pamamagitan ng maliwanag na kulay nito at hindi gaanong maliwanag na lasa at aroma. Ang klasikong pagpipilian sa pagluluto para sa ulam na ito ay nagsasangkot sa paggamit ng isang sangkap tulad ng mga sibuyas. Ngunit paano ang mga hindi kumakain ng nabanggit na gulay? Ang sagot ay simple: gamitin ang mga sunud-sunod na tagubilin na ipinakita sa iyong pansin at lutuin ang lecho nang walang mga sibuyas.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 1 kg Bell pepper 500 gr. Parsley 100 g Karot 500 gr. Asin 2 kutsara

Proseso ng pagluluto

Una, simulan natin ang paghahanda ng mga kamatis. Dapat silang ilatag sa isang malalim na lalagyan, puno ng tubig na kumukulo sa itaas at iwanan ng ilang minuto. Pagkatapos nito, isinasawsaw namin ang mga kamatis sa malamig na tubig.

Ang pamamaraan sa itaas ay makakatulong sa iyong mag-alis ng kamatis nang madali. Ito ang dapat nating gawin.

Pagkatapos nito, gupitin ang mga kamatis sa maliliit na piraso.

Huhugasan natin ang paminta ng kampanilya, pagkatapos alisin ang mga buto at mag-stem mula rito.

Pagkatapos ay i-cut ang paminta sa manipis na mga hiwa tungkol sa limang millimeter makapal.

Ang susunod na hakbang ay upang hugasan at alisan ng balat ang mga karot, pagkatapos ay lagyan ng rehas ang mga ito.

Hugasan namin ang perehil sa ilalim ng tubig. Pagkatapos ito ay dapat na magaspang na tinadtad.

Kumuha ng isang malaking kasirola at ilagay dito ang mga tinadtad na kamatis.

Ilagay ang gadgad na mga karot sa tuktok ng mga kamatis.

Ilagay ang tinadtad na paminta ng kampanilya sa susunod na layer.

Ang pangwakas na layer ay perehil.

Tinatakpan namin ang kawali ng isang masikip na takip at nagpapadala ng mababang init. Ang mga gulay ay dapat kumulo sa kanilang sariling katas. Matapos ang pigsa ng masa ng halaman, maghintay ng 20 minuto at magdagdag ng asin dito.