bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Lecho para sa taglamig nang walang mga karot

Lecho para sa taglamig nang walang mga karot

1091

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 91.2 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 40 minuto

Mga Protein * 1 gr.

Fats * 0.2 g

Mga Karbohidrat * 12.5 g

Lecho para sa taglamig nang walang mga karot

Nilalaman

Ang Lecho ay isang kahanga-hangang paghahanda sa taglamig, na maraming mga recipe. Ang bawat pamilya ay may sariling lihim sa pagluluto ng perpektong lecho. Iminumungkahi ko ang paggawa ng isang maliwanag at makatas na lecho nang walang mga karot. Ang pampagana ng gulay na ito ay perpekto para sa anumang bahagi ng pinggan o bilang isang bahagi ng pinggan nang mag-isa.

Mga sangkap

Bell pepper 1 kg Tomato paste 500 gr. Lemon acid 1 kurot Tubig 2 p. Granulated na asukal 60 gr. Asin tikman

Proseso ng pagluluto

Ilagay ang tomato paste sa isang metal na ulam na may makapal na ilalim. Punan ang kinakailangang dami ng inuming tubig. Haluin nang lubusan hanggang sa ganap na matunaw. Idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated sugar, sodium chloride at citric acid sa pagpuno ng kamatis.

Hugasan nang lubusan ang kampanilya, patuyuin ito at alisan ng balat ng mga buto at core, at pagkatapos ay gupitin sa 4-6 na piraso, depende sa laki, upang gumawa ng mga hiwa. Ilagay ang handa na paminta ng kampanilya sa sarsa ng kamatis.

Gumalaw nang maayos at ilagay sa katamtamang init. Pakuluan.

Bawasan ang init at kumulo nang halos 10 minuto. Pansamantala, ihanda ang mga garapon, hugasan at isteriliser ang mga ito sa oven, microwave, o paliguan sa tubig. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o kumulo sa isang kasirola sa loob ng 10 minuto.

Dahan-dahang ayusin ang mainit, kulay na pampagana sa mga sterile garapon.

Takpan ng mga sterile lids gamit ang isang seaming machine at igulong.

Baligtarin ang mga lata ng lecho. Mag-iwan sa posisyon na ito hanggang sa ganap itong lumamig nang halos isang araw, na nakabalot sa isang mainit na kumot.