Lecho para sa klasikong recipe ng taglamig
0
1695
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
67.3 kcal
Mga bahagi
4 p.
Oras ng pagluluto
80 minuto
Mga Protein *
0.6 g
Fats *
3.4 gr.
Mga Karbohidrat *
11.5 g
Ang klasikong lecho na resipe ay nagbibigay lamang ng dalawang sangkap bilang paghahanda - bell peppers at mga kamatis. Maaari kang magdagdag ng mga damo, pampalasa at iba pang mga gulay, ngunit hindi na ito magiging isang klasikong. Ang resipe ay simple, at ang klasikong lecho ay hindi maaaring masira, maliban kung labis na labis. Ang suka ay idinagdag sa tulad ng isang lecho para lamang sa pagiging maaasahan ng imbakan.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nang mabuti ang mga kamatis at gupitin. Grind ang mga ito sa isang blender mangkok o i-twist ang mga ito sa isang gilingan ng karne na may isang pinong wire rack. Ibuhos ang nagresultang puree ng kamatis sa isang kasirola para sa paggawa ng jam. Ilagay ang kasirola sa mababang init. Idagdag ang dami ng asukal at asin na tinukoy sa resipe sa katas, pukawin at pakuluan.
Habang ang lecho ay nilalagay, isteriliser ang mga garapon at talukap ng anumang pamamaraan. Ilagay ang nakahandang lecho sa mga garapon at igulong agad. I-on ang mga garapon sa mga takip at palamig sa ilalim ng isang mainit na kumot. Pagkatapos ay ilipat ang lecho sa lugar ng imbakan para sa mga blangko.
Kumain sa iyong kalusugan!