bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Lecho para sa taglamig na may mga karot at mga sibuyas

Lecho para sa taglamig na may mga karot at mga sibuyas

1573

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 45.5 kcal

Mga bahagi 1.5 l.

Oras ng pagluluto 7 h.

Mga Protein * 0.6 g

Fats * 2.6 gr.

Mga Karbohidrat * 7.6 gr.

Lecho para sa taglamig na may mga karot at mga sibuyas

Nilalaman

Ang isa sa mga pagkakaiba-iba ng paboritong seaming kasama ang pagdaragdag ng mga sibuyas at karot ay hindi halos mahirap ihanda, ngunit ang mga karagdagang sangkap ay ginagawang mas mayaman at mas makulay ang lasa nito.

Mga sangkap

Bell pepper 1 kg Sariwang kamatis 1.2KG Sibuyas 200 gr. Karot 100 g Asin 0.5 tsp Granulated na asukal 0.5 tbsp Langis ng mirasol 3 kutsara Bawang 5 ngipin. Talaan ng suka 9% 3 kutsara

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang mga kamatis at lutuin ng 10 minuto sa mababang init.

Kuskusin ang mga kamatis sa isang salaan na may isang kutsara.

Balatan ang mga binhi at gupitin ang tangkay. Gupitin ito sa malalaking piraso.

Alisin ang husk mula sa sibuyas, gupitin sa kalahati at gupitin sa kalahating singsing. Balatan at i-chop ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.

Ilagay ang sibuyas sa isang kasirola na may langis at iprito ng 2 minuto sa katamtamang init.

Magdagdag ng mga karot sa sibuyas, pukawin at iprito ng 3 minuto. Pagkatapos - ibuhos ang tomato juice at mga chunks ng paminta sa isang kasirola.

Budburan ang workpiece ng asin, asukal at paminta, pukawin at lutuin ng 25 minuto sa mababang init. Magdagdag ng tinadtad na bawang at suka sa lecho, ihalo at ilagay sa mga sterile garapon. I-tornilyo agad ang mga takip at ibalik ang lalagyan. Takpan ng kumot at iwanan upang palamig sa loob ng 6 na oras.

Bon Appetit!