bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Lecho para sa taglamig na may mga peppers at kamatis

Lecho para sa taglamig na may mga peppers at kamatis

1343

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 45.4 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 45 minuto

Mga Protein * 0.6 g

Fats * 1.3 gr.

Mga Karbohidrat * 10.9 g

Lecho para sa taglamig na may mga peppers at kamatis

Nilalaman

Ang isang garapon ng masarap na lecho, na inihanda para sa taglamig, ay magkakaiba-iba sa menu ng pamilya at magpapakita ng isang tunay na masarap na meryenda. Makatas at mabango, kasama nito ang anumang ulam ay magiging mas pampagana. Huwag maging tamad upang maghanda ng higit sa mga garapon!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Una, hinuhugasan namin ang mga kamatis at tinatanggal ang mga petioles mula sa kanila. Gumagawa kami ng isang incision ng krusipula sa tapat ng tangkay. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga kamatis at umalis sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay palamig ng tubig at alisin ang alisan ng balat.

Grind ang mga kamatis na may blender sa isang monotonous puree.

Nililinis namin ang mga karot at pinutol ng malalaking piraso upang ang pakiramdam nila ay mabuti sa lecho.

Tinadtad din namin ang mga sibuyas at peppers sa mas malaking piraso.

Paghaluin ang lahat ng mga handa na sangkap sa isang kawali na may pinainit na langis ng halaman. Timplahan ng pampalasa, magdagdag ng asukal at asin. Gumalaw at kumulo sa loob ng 30 minuto. pagkatapos kumukulo.

Magdagdag ng tinadtad na bawang at suka. Patuloy kaming nasusunog sa loob ng isa pang 5 minuto. at ilagay ito sa mga isterilisadong garapon. Igulong at iwanan sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap itong lumamig.

Bon Appetit!