Lecho na may cauliflower para sa taglamig
0
2149
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
37.2 kcal
Mga bahagi
2 p.
Oras ng pagluluto
1 minuto
Mga Protein *
1.4 gr.
Fats *
2.6 gr.
Mga Karbohidrat *
4.1 gr.
Ang cauliflower ay may isang tiyak na lasa, ngunit perpekto itong nagpapakita sa lecho na pinagsama para sa taglamig na may mga kamatis, bell peppers at bawang. Para sa higit na kaligtasan, ang suka ay idinagdag sa seaming.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
I-disassemble ang cauliflower sa mga inflorescence, hugasan. Ang hiwalay na pagluluto ng repolyo ay hindi sulit, kung nalilito ka lamang ng halatang lasa ng repolyo. Pagkatapos ay maaari mong pakuluan ang cauliflower sa loob ng 10 minuto, alisan ng tubig at palamig ang gulay. Hugasan ang mga kamatis, alisan ng balat ang mga ito, tumaga nang makinis. Gupitin ang isang kahon ng mga binhi mula sa paminta at gupitin ang paminta mismo sa malalaking piraso.
Tiklupin ang cauliflower, bell peppers, mga kamatis sa isang mabibigat na kasirola, ibuhos sa langis ng halaman, magdagdag ng asin at pukawin. Kumulo ng halos kalahating oras sa katamtamang init. Kung ang cauliflower ay pinakuluan muna, mas mahusay na bawasan ang oras ng pagluluto sa 20 minuto, kung hindi man ang repolyo ay magiging katas. Sa 5 min. bago lutuin, magdagdag ng makinis na gadgad na bawang, suka, magdagdag ng paprika. Gumalaw lecho.
Bon Appetit!