bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Lecho na may beans para sa taglamig

Lecho na may beans para sa taglamig

1430

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 66.9 kcal

Mga bahagi 2 p.

Oras ng pagluluto 14 h

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 3.4 gr.

Mga Karbohidrat * 9 gr.

Nilalaman

Ang mga beans ay nasa perpektong pagkakasundo sa mga gulay. Maaari kang maghatid ng ganitong paghahanda bilang isang independiyenteng meryenda para sa isang meryenda, dagdagan ito ng anumang mga pinggan, o gamitin ito bilang isang pagbibihis sa mga sopas.

Mga sangkap

Bell pepper 2 Kg Sariwang kamatis 1 kg Mga beans 500 gr. Asin 50 gr. Granulated na asukal 100 g Bawang 1 PIRASO. Lemon acid 1 tsp Mantika 250 ML

Proseso ng pagluluto

Ang mga beans ay dapat na hugasan nang maaga at ibabad sa cool na tubig sa loob ng 6 na oras o magdamag. Pakuluan ito hanggang sa kalahating luto (15-20 minuto) at salain sa isang colander.

Hugasan ang mga gulay. Tumaga ang mga kamatis sa niligis na patatas. Peel ang paminta sa pamamagitan ng pagputol ng tangkay at pag-alis ng mga buto, at gupitin. Peel ang sibuyas, banlawan at i-chop sa maliliit na cube. Balatan ang bawang.

Painitin ang isang malaking kasirola at idagdag ang langis dito, painitin ito. Ilipat ang sibuyas sa isang lalagyan at iprito, regular na pagpapakilos, sa loob ng 7 minuto hanggang sa transparent sa mababang init.

Ilagay ang puree at paminta ng kamatis sa isang kasirola, pukawin at pagkatapos pakuluan ang masa, lutuin ng 5 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.

Ilagay ang beans sa isang kasirola, ibuhos ang asin at asukal dito at pukawin. Matapos ang pigsa ng workpiece, bawasan ang init sa minimum at lutuin, patuloy na pagpapakilos, sa loob ng 60 minuto.

10 minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng tinadtad na bawang, lemon sa magluto, paghalo ng mabuti at ipagpatuloy ang pagluluto para sa takdang oras.

Ilipat ang mainit na lecho sa mga garapon sa itaas at selyo. Ang mga bangko ay dapat na tuyo at isterilisado. Takpan ang mga garapon ng isang mainit na kumot at iwanan upang palamig ng dahan-dahan sa silid (hindi bababa sa 6 na oras).

Bon Appetit!