Lecho na may zucchini at karot
0
4881
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
41.2 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
100 minuto
Mga Protein *
0.5 gr.
Fats *
2.1 gr.
Mga Karbohidrat *
6.8 g
Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magdagdag ng zucchini at karot na pinirito sa mga sibuyas sa klasikong lecho. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng meryenda na may mga piraso ng gulay na magkakaibang panlasa, kahit na mas malambot at masarap. Maaaring kainin si Lecho bilang isang hiwalay na ulam at idagdag sa sopas o nilagang.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Lahat ng gulay para sa pagluluto ng lecho hugasan at alisin ang alisan ng balat at buto. Pagkatapos ay pinutol namin ang mga peppers ng kampanilya sa malalaking piraso, ang mga sibuyas sa manipis na kalahating singsing, ang zucchini sa kalahating bilog, at tinadtad ang mga karot sa manipis na piraso.
Ibuhos ang puree ng kamatis na may mga gulay. Pagkatapos ay idagdag ang dami ng asin, asukal, peeled at tinadtad na bawang na ipinahiwatig sa resipe. Paghaluin nang mabuti ang halo ng gulay at kumulo sa daluyan ng init sa loob ng 30 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng suka sa lecho. Nag-iimpake kami ng mainit na lecho sa mga sterile na garapon at pinagsama. Chill garapon na may lutong lecho na may zucchini at karot sa ilalim ng isang "fur coat" at pagkatapos ay ilipat sa imbakan. Ang nasabing lecho ay maingat na itinatago sa apartment.
Maligayang mga blangko!