bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Lecho na may mga sibuyas para sa taglamig

Lecho na may mga sibuyas para sa taglamig

3558

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 58.5 kcal

Mga bahagi 4 p.

Oras ng pagluluto 40 minuto

Mga Protein * 0.6 g

Fats * 3.4 gr.

Mga Karbohidrat * 10.1 gr.

Lecho na may mga sibuyas para sa taglamig

Nilalaman

Mahal mo ba ang lecho sa paraang pag-ibig natin dito?! Mga makatas na piraso ng matamis na paminta ng kampanilya sa sarsa ng kamatis na may mga sibuyas - ano ang maaaring maging mas mahusay! Maaari mong ayusin ang dami ng langis ng halaman sa iyong sarili: kung nais mong magaan ang lecho, huwag mag-atubiling magdagdag ng kalahati ng pamantayan, hindi ito makakaapekto sa lasa at istante ng lecho. Ang suka, bay dahon at pampalasa ay nagdaragdag ng isang kaaya-ayang maanghang na lasa sa lecho at kumpletuhin ang kamangha-manghang lasa nito. Sigurado kami na hindi ka mananatiling walang malasakit!

Mga sangkap

Sibuyas 1 kg Bell pepper 3 Kg Sariwang kamatis 2 Kg Asin 2 kutsara Granulated na asukal 1.5 kutsara Mantika 1.5 kutsara Talaan ng suka 9% 150 ML Dahon ng baybayin 2 - 3 mga PC.

Proseso ng pagluluto

Hugasan namin ang paminta, ilagay ito sa isang tuwalya sa kusina upang ito ay dries ng kaunti. Pagkatapos ay pinutol namin ang bawat paminta sa kalahati, alisin ang tangkay at buto. Gupitin ang paminta sa manipis na kalahating singsing.

Balatan ang mga sibuyas, banlawan at ibabad sa malamig na tubig sa loob ng 10-15 minuto upang hindi ito makagalit sa mga mata. Pagkatapos gupitin ang sibuyas sa manipis na singsing, kung ang sibuyas ay malaki - sa kalahating singsing.

Huhugasan namin ang mga kamatis sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ilagay ito sa isang cotton twalya upang matuyo sila nang kaunti. Pagkatapos ay gupitin ang mga kamatis sa kalahati at alisin ang tangkay. Grind ang mga kamatis sa mashed patatas na may blender.

Ilagay ang tinadtad na mga kamatis sa isang kasirola, ilagay sa mababang init at pakuluan, pagkatapos bawasan ang init, magdagdag ng mga bay dahon, langis ng halaman, asukal at asin, ilatag ang tinadtad na paminta ng kampanilya, ihalo nang mabuti at lutuin sa loob ng 10 minuto.

Matapos ang oras ay lumipas, idagdag ang tinadtad na sibuyas sa lecho, ihalo at lutuin para sa isa pang 5 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng suka sa lecho, ihalo at hayaang pakuluan ang lecho sa loob ng 5-7 minuto, pagkatapos ay aalisin namin ito sa init. Inilatag namin ang mainit na lecho sa mga pre-sterilized na garapon at hinihigpitan ang mga pinakuluang takip. Iniwan namin ang mga garapon na may lecho sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap na malamig, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang cool na madilim na lugar para sa pag-iimbak.