Pepper at tomato lecho, dilaan ang iyong mga daliri

Ang Lecho ay isang magandang okasyon upang matandaan ang mainit-init na mga araw ng tag-init sa malamig na gabi ng taglamig. Ang paghahanda ng gayong ulam ay hindi magiging mahirap kahit para sa mga baguhang lutuin. Ang pangunahing lihim ng tagumpay ng paghahanda na ito ay ang pumili ng mga de-kalidad na sangkap: sariwa at hinog na gulay nang walang mga palatandaan ng pinsala, pati na rin mahigpit na sundin ang mga sunud-sunod na tagubilin sa pagluluto na ipinakita sa iyong pansin.

Ang Bell pepper lecho ay hindi lamang isang masarap na unibersal na pampagana na napakahusay sa iba't ibang mga pinggan, kundi pati na rin ng isang tunay na kamalig ng mga bitamina. Ang paghahanda ng gayong meryenda sa bahay ay hindi lahat mahirap, ang pangunahing bagay ay sundin ang mga sunud-sunod na tagubilin na ipinakita sa iyong pansin.

Ang Lecho sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne ay maaaring magamit bilang isang sarsa para sa karne, mga pinggan ng isda, sa mga sopas, salad, Pagprito. Masarap ang paghahanda salamat sa pinakuluang kanin dito. Inirerekumenda na gamitin ang attachment ng gilingan ng karne na may sapat na maliit na mga butas dito.

Ang nasabing lecho ay kapaki-pakinabang sa kawalan ng suka at karagdagang dagdag na calorie sa anyo ng langis ng halaman. Ang mga gulay ay nilaga sa kanilang sariling katas, habang pinapanatili ang kanilang orihinal na panlasa at kulay.

Ang maanghang na lecho ay nakuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga mainit na paminta at bawang sa resipe. Siyempre, ang naturang pampagana ay hindi angkop para sa lahat, ngunit perpekto ito para sa mga pinggan ng karne at isda, at makakatulong din sa pag-iba-ibahin ang listahan ng mga winter salad at meryenda.

Ang cauliflower ay may isang tiyak na lasa, ngunit perpekto itong nagpapakita sa lecho na pinagsama para sa taglamig na may mga kamatis, bell peppers at bawang. Para sa higit na kaligtasan, ang suka ay idinagdag sa seaming.

Ang Lecho ay isang kilalang pampagana na may mga ugat ng Hungarian, na ginawa mula sa mga bell peppers at kamatis. Ang nasabing pangangalaga ay madalas na matatagpuan sa mga kagawaran ng pagkain, gayunpaman, sa bahay, maaari kang magluto ng lecho pati na rin ang binili ng tindahan.

Nasubukan mo na ba ang berdeng lecho ng kamatis? Ang pampagana na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng hindi pangkaraniwang matamis at maasim na lasa. At ang mga hiwa ng berdeng mga kamatis, kahit na pagkatapos ng paggamot sa init, mananatiling siksik at malutong, na nagdaragdag ng pagka-orihinal sa salad na ito.

Ang isang pangkaraniwang paghahanda sa taglamig ng mga peppers at kamatis - lecho, perpektong umakma sa mga pagkaing mainit na karne, at maaari ding maging batayan para sa mga sopas at gravies. Kung wala pang ganoong recipe sa iyong arsenal, oras na upang suriing mabuti ito at subukan ito.

Ang Lecho ay isang masarap na pampagana na gawa sa mga kamatis at peppers. At kaya nais kong ihanda ang ulam na ito para sa taglamig. Ngunit hindi lahat ay nais na magdagdag ng suka sa seaming. Ang Lecho na walang suka, na inihanda alinsunod sa resipe na ito, ay naging napaka makatas at mahusay na nakaimbak.

Ang isang garapon ng masarap na lecho, na inihanda para sa taglamig, ay magkakaiba-iba sa menu ng pamilya at magpapakita ng isang tunay na masarap na meryenda. Makatas at mabango, kasama nito ang anumang ulam ay magiging mas pampagana. Huwag maging tamad upang maghanda ng higit sa mga garapon!

Nag-aalok kami sa iyo ng isa pang pagpipilian para sa pag-aani ng mga kamatis para sa taglamig - kasama ang pagdaragdag ng mga herbs, hot peppers at pampalasa. Mahusay na pumili ng iba't ibang kamatis para sa pagpipiliang ito sa pangangalaga na may laman at hindi masyadong makatas, dahil sa panahon ng isterilisasyon ang lahat ng kahalumigmigan mula sa makatas na mga kamatis ay maaaring mapunta sa pag-atsara.Ang mga siksik na pagkakaiba-iba ay nagpapanatili ng kanilang hugis, mag-marinate ng maayos sa isang maanghang na pagbibihis, na nagreresulta sa isang mahusay na malamig na pampagana na angkop para sa anumang mesa.