Lecho na may mga kamatis para sa taglamig

Madalas na nangyayari na ang panahon ng kamatis ay tapos na at ang mga berdeng kamatis ay mananatili sa mga sanga. Ang isa sa mga pagpipilian upang i-save ang gulay na ito, at kahit na gumawa ng isang masarap na paghahanda - ay upang magluto ng isang makatas at masarap na lecho.

Ang isa sa mga pagkakaiba-iba ng paboritong seaming kasama ang pagdaragdag ng mga sibuyas at karot ay hindi halos mahirap ihanda, ngunit ang mga karagdagang sangkap ay ginagawang mas mayaman at mas makulay ang lasa nito.

Ang kamatis at paminta ay isang maayos at klasikong pampagana. Sa gayong blangko, marami ang nagsisimulang maglakbay sa mundo ng pangangalaga para sa taglamig. Ang isang simpleng resipe at magagamit na mga sangkap ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng isang napaka-maliwanag at nakaka-bibig na lecho na palamutihan ng anumang mesa at pupunta sa iba't ibang mga pinggan.

Ang mga beans ay nasa perpektong pagkakasundo sa mga gulay. Maaari kang maghatid ng ganitong paghahanda bilang isang independiyenteng meryenda para sa isang meryenda, dagdagan ito ng anumang mga pinggan, o gamitin ito bilang isang pagbibihis sa mga sopas.

Ang bawat maybahay ay walang alinlangan na may sariling resipe para sa paggawa ng lecho, na nais ng kanyang pamilya. Ngayon nais naming ibahagi sa iyo ang aming resipe sa pagluluto, na kinabibilangan ng mga kamatis, karot at bell peppers. Pakuluan namin ang lecho nang hindi hihigit sa 20 minuto, at pagkatapos ay isterilisahin namin ang mga garapon ng lecho sa oven, salamat sa pamamaraang ito ng isterilisasyon, ang mga piraso ng paminta ay mananatiling buo at hindi kumukulo, at ang lasa ng lecho ay mananatiling natural hangga't maaari.

Mahal mo ba ang lecho sa paraang pagmamahal natin dito?! Mga makatas na piraso ng matamis na paminta ng kampanilya sa sarsa ng kamatis na may mga sibuyas - ano ang maaaring maging mas mahusay! Maaari mong ayusin ang dami ng langis ng halaman sa iyong sarili: kung nais mong magaan ang lecho, huwag mag-atubiling magdagdag ng kalahati ng pamantayan, hindi ito makakaapekto sa lasa at istante ng lecho. Ang suka, bay dahon at pampalasa ay nagdaragdag ng isang kaaya-ayang maanghang na lasa sa lecho at kumpletuhin ang kamangha-manghang lasa nito. Sigurado kami na hindi ka mananatiling walang malasakit!

Ang lecho na gawa ng kamay ay isang buong bahaghari ng mga lasa na nakatago sa isang garapon. Ang lasa ng mga hinog na gulay na hinog sa ilalim ng mainit na araw ng tag-init ay magpapaalala sa iyo ng isang maaraw na tag-init sa malamig na gabi ng taglamig. Ang mga kamatis at bawang, tinadtad sa isang blender, ay pinakuluan sa isang maanghang na sarsa, kung saan pagkatapos ay nilaga ang mga peppers at champignon. Sa proseso ng pagluluto, isang masarap na lecho ang nakuha mula sa mga gulay, na dinagdagan ng isang maliit na halaga ng pampalasa at langis ng halaman, na magsisilbing isang mahusay na ulam para sa mga pinggan ng karne, pati na rin ang isang malamig na meryenda na may isang piraso ng sariwang crispy tinapay

Narito ang isang simple at madaling resipe para sa paggawa ng cucumber lecho. Sa kasong ito, gagamitin ang labis na mga pipino para sa pag-aani. Ito ay napaka-maginhawa sa mga sitwasyon kung hindi ka makakagawa ng isang sariwang salad mula sa labis na mga pipino at huwag gamitin ang mga ito sa iba pang mga paghahanda. Ang mga pipino sa lecho ay mananatiling medyo crispy at may katamtamang kaasinan.

Ang homemade lecho ay isang praktikal na paghahanda para sa taglamig. "Masarap, ngunit hindi sapat" - ito ay kung paano mo mailalarawan ang konserbasyon na ito. Ang lecho ay naging napakasarap, ang kombinasyon ng paminta at kamatis ay matagumpay. Ang proseso ng paggawa ng lecho ay hindi magtatagal, at ang recipe mismo ay kasing simple hangga't maaari.

Ang Lecho na may mga pipino ay isinasaalang-alang ang orihinal na bersyon ng klasikong paminta at lecho ng kamatis. Ang paghahanda ay mas katulad ng isang salad at magiging masarap at maanghang para sa iyo. Anumang, kahit na mga substandard na pipino ay angkop para sa kanya. Nagluluto kami batay sa puree ng kamatis at walang isterilisasyon.

Sa resipe na ito, inaanyayahan kang maghanda ng lecho para sa taglamig kasama ang pagdaragdag ng mga pipino.Ang mga pipino para sa pag-aani na ito ay angkop sa parehong overripe at substandard. Maaari mong baguhin ang komposisyon at ratio ng mga produkto ayon sa gusto mo, ngunit ang dami ng asin, asukal at suka ay hindi mababago, sapagkat nagbibigay ito ng maaasahang pangangalaga.

Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magdagdag ng zucchini at karot na pinirito sa mga sibuyas sa klasikong lecho. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng meryenda na may mga piraso ng gulay na magkakaibang panlasa, kahit na mas malambot at masarap. Maaaring kainin si Lecho bilang isang hiwalay na ulam at idagdag sa sopas o nilagang.

Maraming mga pagpipilian para sa pagpapanatili ng bahay ng mga gulay; ang lecho na may malunggay para sa taglamig ay nararapat na isinasaalang-alang bilang isa sa mga pinakamahusay na naturang mga recipe. Ang isang maanghang at pampagana na pampagana ay magiging maayos sa anumang pagkaing karne o isda, at ang kamangha-manghang lasa at aroma ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa anumang sambahayan o panauhin.

Kung hindi mo alam kung saan mag-a-apply at kung paano mahusay na magagamit ang sobrang tinubuang zucchini at mga pipino, kung gayon ang resipe na ito ang kailangan mo. Ang Lecho na may mga pipino at zucchini ay naging makatas at makulay. Ang isang mabangong meryenda ay magiging isang kamangha-manghang at kaaya-aya na pagtuklas para sa iyo.

Noong nakaraang taon natagpuan ko ang isang kagiliw-giliw na resipe para sa talong lecho na may mga sibuyas at karot. Ang pampagana ng taglamig ay naging makatas na may isang mayaman at makapal na pagpuno ng kamatis. Ang talong lecho ay perpekto para sa mga pinggan ng patatas o pasta.

Kusang lumabas ang recipe para kay Uncle Bens lecho na may zucchini. Kapag ang ani ng zucchini ay napakalaki na hindi namin alam kung saan ilalagay ang mga ito at kung paano ito mapangalagaan. Ang Lecho ay naging simpleng masarap. Mula noon, tiniyak namin na ihanda ang masarap na meryenda bawat taon.

Gumawa ako ng isa pang tuklas para sa aking sarili sa mga paghahanda sa taglamig. Upang maihanda ang lecho mula sa mga pipino na may mga sibuyas, maaari mong gamitin ang napakaraming mga pangit na pipino at kamatis na hindi angkop para sa pag-canning. Ang isang pipino at sibuyas na sibuyas ay naging mabango at napakasarap.

Kung mahilig ka sa talong at nakahanda na ng maraming iba't ibang mga seam para sa taglamig, gumamit ng isa pang resipe. Ang talong ng talong ay makatas at medyo mabango. Ang blangko ay napupunta nang maayos sa anumang mga pinggan mula sa mga siryal o pasta. Ang talong lecho ay masarap lalo na may pinakuluang patatas.

Kadalasan, ang lecho ay inihanda mula sa mga peppers ng bell na puno ng mga kamatis o tomato paste. Nais kong mag-alok ng aking resipe para sa zucchini lecho nang walang tomato paste. Ang pampagana na ito ay isa sa mga paboritong paghahanda sa taglamig ng aming pamilya.

Ang isang mahusay na paraan upang maproseso ang maraming mga kamatis at kampanilya ay ang pagluluto ng lecho para sa taglamig nang walang langis. Ang maselan na mabangong pampagana ay hindi kukuha ng maraming oras ng iyong pagluluto. Para sa paghahanda ng workpiece, ang minimum na halaga ng mga sangkap ay ginagamit.

Para sa mga mahilig sa talong, nais kong mag-alok ng isa sa aking mga paboritong recipe para sa lecho mula sa talong, kampanilya at karot. Gustung-gusto ko ang taglamig na meryenda na magpapasaya sa iyong pagdiriwang sa bakasyon at masiyahan ka.

Ang tradisyonal na lecho ay gawa sa bell peppers at mga kamatis. Ipinapanukala kong magluto ng isang hindi pangkaraniwang cucumber lecho para sa taglamig. Ang taglamig na pampagana ay balanse sa panlasa at maayos sa lahat ng pinggan bilang isang salad.

Ang Lecho ay isang magandang okasyon upang matandaan ang mainit-init na mga araw ng tag-init sa malamig na gabi ng taglamig. Ang paghahanda ng gayong ulam ay hindi magiging mahirap kahit para sa mga baguhang lutuin. Ang pangunahing lihim ng tagumpay ng paghahanda na ito ay ang pumili ng mga de-kalidad na sangkap: sariwa at hinog na gulay nang walang mga palatandaan ng pinsala, pati na rin mahigpit na sundin ang mga sunud-sunod na tagubilin sa pagluluto na ipinakita sa iyong pansin.

Ang Bell pepper lecho ay hindi lamang isang masarap na unibersal na meryenda na maayos sa iba't ibang mga pinggan, kundi pati na rin ng isang tunay na kamalig ng mga bitamina. Ang paghahanda ng gayong meryenda sa bahay ay hindi lahat mahirap, ang pangunahing bagay ay sundin ang mga sunud-sunod na tagubilin na ipinakita sa iyong pansin.

Ang Lecho na may talong ay isang mahusay na okasyon upang matandaan ang mainit-init na mga araw ng tag-init, pati na rin kumuha ng isang dosis ng shock ng mga bitamina na napanatili sa mga gulay - ang mga sangkap ng lecho. Ang nasabing isang ulam ay ganap na magkasya sa parehong isang maligaya at pang-araw-araw na menu. Dapat pansinin na ang talong ng lecho ay maaaring ihain hindi lamang bilang karagdagan sa mga pinggan ng karne, kundi pati na rin bilang isang ganap na independiyenteng meryenda.

Ang Lecho sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne ay maaaring magamit bilang isang sarsa para sa karne, mga pinggan ng isda, sopas, salad, pagprito. Masarap ang paghahanda salamat sa pinakuluang kanin dito. Inirerekumenda na gamitin ang attachment ng gilingan ng karne na may sapat na maliit na mga butas dito.

Ang nasabing lecho ay kapaki-pakinabang sa kawalan ng suka at karagdagang dagdag na calorie sa anyo ng langis ng halaman. Ang mga gulay ay nilaga sa kanilang sariling katas, habang pinapanatili ang kanilang orihinal na panlasa at kulay.

Ang maanghang na lecho ay nakuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga mainit na paminta at bawang sa resipe. Siyempre, ang naturang pampagana ay hindi angkop para sa lahat, ngunit perpekto ito para sa mga pinggan ng karne at isda, at makakatulong din sa pag-iba-ibahin ang listahan ng mga winter salad at meryenda.

Ang cauliflower ay may isang tiyak na lasa, ngunit perpekto itong nagpapakita sa lecho na pinagsama para sa taglamig na may mga kamatis, bell peppers at bawang. Para sa higit na kaligtasan, ang suka ay idinagdag sa seaming.

Si Lecho ay isang kilalang pampagana na may mga ugat ng Hungarian, na ginawa mula sa mga bell peppers at kamatis. Ang nasabing pangangalaga ay madalas na matatagpuan sa mga kagawaran ng pagkain, gayunpaman, sa bahay, maaari kang magluto ng lecho pati na rin ang binili ng tindahan.

Nasubukan mo na ba ang berdeng lecho ng kamatis? Ang pampagana na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng hindi pangkaraniwang matamis at maasim na lasa. At ang mga hiwa ng berdeng mga kamatis, kahit na pagkatapos ng paggamot sa init, mananatiling siksik at malutong, na nagdaragdag ng pagka-orihinal sa salad na ito.

Ang isa pang bersyon ng hindi kapani-paniwalang masarap at hindi pangkaraniwang salad lecho na "Lubukatin mo ang iyong mga daliri". Ang kasiyahan ng salad na ito ay magiging crispy cucumber. Mapapahalagahan ng iyong mga mahal sa buhay ang obra maestra sa pagluluto na ito.

Ang isang pangkaraniwang paghahanda sa taglamig ng mga peppers at kamatis - lecho, perpektong umakma sa mga pagkaing mainit na karne, at maaari ding maging batayan para sa mga sopas at gravies. Kung wala pang ganoong recipe sa iyong arsenal, oras na upang suriing mabuti ito at subukan ito.

Ang Lecho ay isang masarap na pampagana na gawa sa mga kamatis at peppers. At kaya nais kong ihanda ang ulam na ito para sa taglamig. Ngunit hindi lahat ay nais na magdagdag ng suka sa seaming. Ang Lecho na walang suka, na inihanda alinsunod sa resipe na ito, ay naging napaka makatas at mahusay na nakaimbak.

Ang cucumber lecho ay isang masarap na meryenda sa taglamig. Kapag luto nang walang suka, hindi nito mababago ang lasa nito sa paglipas ng panahon. Ang pipino lecho ay pupunan ang pangunahing menu at palamutihan ang iyong mesa.

Ang Lecho ay isang napaka mabango na meryenda na may isang masamang lasa ng kamatis. Mayroong maraming mga resipe na nakakatalo sa bibig para sa paghahanda nito. Ang pipino lecho ay pag-iba-ibahin ang iyong mga supply para sa taglamig at ikalulugod ka ng isang natatanging lasa!

Ang isang garapon ng masarap na lecho, na inihanda para sa taglamig, ay magkakaiba-iba sa menu ng pamilya at magpapakita ng isang tunay na masarap na meryenda. Makatas at mabango, kasama nito ang anumang ulam ay magiging mas pampagana. Huwag maging tamad upang maghanda ng higit sa mga garapon!

Nag-aalok kami sa iyo ng isa pang pagpipilian para sa pag-aani ng mga kamatis para sa taglamig - kasama ang pagdaragdag ng mga herbs, hot peppers at pampalasa. Ang pagkakaiba-iba ng mga kamatis para sa pagpipiliang ito sa pangangalaga ay pinakamahusay na napiling mataba at hindi masyadong makatas, dahil sa panahon ng isterilisasyon ang lahat ng kahalumigmigan mula sa makatas na mga kamatis ay maaaring mapunta sa pag-atsara. Ang mga siksik na pagkakaiba-iba ay nagpapanatili ng kanilang hugis, mag-marinate ng maayos sa isang maanghang na pagbibihis, na nagreresulta sa isang mahusay na malamig na pampagana na angkop para sa anumang mesa.

Ang pipino at paminta lecho ay pinakamahusay na luto sa tomato paste. Gagawin nito ang ulam lalo na makatas, at panatilihin ng mga pipino ang kanilang malutong na mga pag-aari! Ito ay isang napaka-masarap at nakakaganyak na meryenda ng gulay!

Ang lecho ng gulay para sa taglamig ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam! Ang mga crispy cucumber at maanghang, mabangong peppers ay nagsasama upang lumikha ng isang kamangha-manghang kumbinasyon ng mga lasa. Maaaring ihain ang Lecho sa mga produktong produktong karne o bilang karagdagan sa iba`t ibang mga cereal. Ito ay naging napakasarap!

Ang masarap na pipino lecho ay isang mahusay na ideya para sa pag-aani para sa taglamig. Ito ay isang nakahandang meryenda na magpapasimple sa pagluluto at punan ang katawan ng mahahalagang bitamina! Masarap, malutong at mabango! Simpleng masarap!