Tamad na pinalamanan na mga rolyo ng repolyo na walang karne
0
2671
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
63.6 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
1.9 gr.
Fats *
1.3 gr.
Mga Karbohidrat *
12.6 gr.
Ang mga tamad na rolyo ng repolyo na walang karne ay talagang madaling lutuin, maaari silang nilaga bilang mga indibidwal na cutlet o sa anyo ng isang kabuuang masa, na mas madali. Ang pinakanakakakain na bahagi ng paghahanda ng tamad na mga rolyo ng repolyo ay ang paghahanda ng mga gulay para sa nilaga. Ang resipe ay idinisenyo para sa mga mahilig sa vegetarian na lutuin o para sa mga mabilis na nagmamasid sa simbahan.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Grind ang mga kamatis sa gruel sa isang kudkuran, maaari mong alisin ang balat mula sa kanila nang maaga sa pamamagitan ng paghawak sa kanila sa kumukulong tubig. Gumamit ng tomato paste o sarsa sa halip na mga kamatis. Iprito ang sibuyas sa isang malalim na mangkok, pinakamahusay sa lahat sa isang kaldero, pagkatapos ay idagdag ang mga karot, mga kampanilya dito, igisa ng kaunti at magdagdag ng tinadtad na repolyo.
Pukawin ang lahat ng mga gulay, magdagdag ng isang maliit na mainit na tubig at igulo ang mga ito sa isang kaldero hanggang malambot. Kapag ang mga gulay ay halos natunaw at lumambot, magdagdag ng mga tinadtad na kamatis sa kanila. Habang nilalagay ang gulay, banlawan ang bigas, ibuhos ang kumukulong tubig at hayaang tumayo ito ng 15-20 minuto. Pagkatapos ay ilipat ang namamaga na bigas sa isang kaldero, magdagdag ng asin at paminta doon upang tikman. Upang gawing mas malambot ang pinggan, magdagdag ng kaunting tubig o sabaw at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata.
Bon Appetit!