Tamad na tinadtad na mga pabo ng repolyo ng pabo
0
2310
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
245 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
70 minuto
Mga Protein *
8.6 gr.
Fats *
13.5 g
Mga Karbohidrat *
25.3 g
Ayon sa karaniwang teknolohiya para sa paghahanda ng mga tamad na rolyo ng repolyo, ang tinadtad na karne ay hinaluan ng tinadtad na repolyo sa isang kabuuang masa. At sa resipe na ito, iminumungkahi namin ang pagluluto at paghahatid ng hiwalay na repolyo. Ang repolyo ay makakakuha ng isang iba't ibang mga accent, at malambot na tinadtad na mga gulong ng repolyo ng pabo na may bigas ay maglaro sa isang bagong paraan.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Paghaluin nang lubusan ang lahat ng mga sangkap hanggang sa makuha ang isang homogenous na halo. Paghiwalayin ang maliliit na piraso ng tinadtad na karne na may basang mga kamay at bumubuo ng mga cutlet. Inikot namin ang mga ito sa pagitan ng aming mga palad upang ang pinagsama na mga roll ng repolyo ay makinis at siksik.
Peel ang pangalawang sibuyas, gupitin sa manipis na kalahating kalahating bilog. Kami rin ang nagbabalat at naggiling ng mga karot ng malalaking butas. Ilagay ang pinatuyong mga kamatis na may mantikilya sa isang malalim na kawali, ilagay sa kalan. Habang umiinit ang mga kamatis, ilatag ang mga nakahandang sibuyas at karot. Hinahalo namin ang lahat ng sangkap at nagluluto sa average na temperatura ng kalan ng dalawa hanggang tatlong minuto.
Inilalagay namin ang piniritong mga rolyo ng repolyo sa tuktok ng mga gulay, magdagdag ng tubig, kung kinakailangan, upang ang likidong takip sa mga cutlet hanggang sa kalahati. Kumulo ng 15-20 minuto hanggang sa ganap na maluto ang repolyo at hanggang sa lumambot ang tinapay ng mga roll ng repolyo. Paghatid ng mainit na pinalamanan na mga rolyo ng repolyo, iwisik ang mga tinadtad na damo at idagdag ang sour cream kung ninanais.
Bon Appetit!