bahay
➠ Mga resipe ng pangalawang kurso
➠ Pangalawang kurso para sa bawat araw
➠ Mga tamad na roll ng cabbage na baka

Mga tamad na roll ng cabbage na baka

1377

Kusina Silangang Europa

Nilalaman ng calorie 84.1 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 80 minuto

Mga Protein * 5.5 gr.

Fats * 4.9 gr.

Mga Karbohidrat * 8 gr.

Nilalaman

Kapag nagsawa ang mga klasikong recipe para sa pinalamanan na repolyo, ang mga tamad ang pumalit. Subukan ang bersyon na ito ng iyong mainit na ulam para sa pangalawa, gamit ang masaganang karne ng baka at malambot na homemade gravy.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Gupitin ang repolyo nang napakino. Pagkatapos ay kalugin natin ito ng maayos sa aming mga kamay. Asin, pukawin at hayaang magluto ito ng kaunti.

Pinuputol namin ang baka sa maliit na piraso hangga't maaari, o ipasa ito sa isang gilingan ng karne.

Pagkatapos ihalo ang tinadtad na karne, repolyo at itlog sa isang malalim na mangkok. Maaari kang magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.

Paghaluin ang blangko para sa pinalamanan na repolyo gamit ang iyong mga kamay. Lahat ng pagkain ay dapat na pantay na ibinahagi.

Nag-sculpt kami ng mga rolyo ng repolyo sa isang hugis na katulad ng mga cutlet. Ang kanilang laki ay ayon sa iyong paghuhusga. Ngunit inirerekumenda na magpait ng katamtamang "mga cutlet". Kaya't magluluto sila ng maayos sa loob, ngunit sa parehong oras ay hindi sila matuyo.

Ikinakalat namin ang mga rolyo ng repolyo sa isang baking sheet. Inilalagay namin ang bawat isa sa distansya mula sa bawat isa upang ang produkto ay hindi pagsamahin sa isang masa. Nagpadala kami sa oven. Naghurno kami ng 15 minuto sa 180 degree.

Nililinis namin ang mga karot at ipinapasa ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Gilingin ang paminta ng kampanilya.

Pinagsasama namin ang mga gulay, ketchup, langis ng halaman at tubig sa isang lalagyan. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis.

Kinukuha namin ang mga rolyo ng repolyo mula sa oven, pinupunan ang mga ito ng lutong bahay na gravy at inilalagay ulit ito sa oven. Ang pinggan ay maaaring i-turn over sa pagbe-bake.