bahay
➠ Mga resipe ng pangalawang kurso
➠ Pangalawang kurso para sa bawat araw
➠ Ang tamad na repolyo ay gumulong ng sinigang

Ang tamad na repolyo ay gumulong ng sinigang

3378

Kusina Silangang Europa

Nilalaman ng calorie 92.8 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 5.1 gr.

Fats * 5.3 gr.

Mga Karbohidrat * 7.3 gr.

Ang tamad na repolyo ay gumulong ng sinigang

Nilalaman

Maraming mga tao ang gusto ng mga roll ng repolyo, ngunit hindi lahat ay nais na gugulin ang oras sa paghahanda sa kanila. Ang proseso ng paggawa ng tradisyonal na mga roll ng repolyo ay hindi mahirap, ngunit tumatagal pa rin ito ng isang disenteng dami ng oras. Samakatuwid, iminumungkahi kong lutuin ang mga tamad na rolyo ng repolyo na may sinigang. Ang ulam ay naging masarap at nakakatipid ng maraming oras.

Mga sangkap

puting repolyo 1 PIRASO. Karot 250 g Sibuyas 2 pcs. Sariwang kamatis 200 gr. Giniling na baka 700 gr. Dill tikman Asin tikman Ground black pepper tikman Mantika para sa pagprito

Proseso ng pagluluto

Una sa lahat, ilabas ang natapos na tinadtad na karne. Kung ang iyong tinadtad na karne ay nagyeyelo, i-defrost ito. Kung walang handa na tinadtad na karne, lutuin ito, pagkatapos hugasan at matuyo ang karne, ipasa ito sa isang gilingan ng karne.

Balatan ang mga sibuyas at makinis na tinadtad ng kutsilyo.

Hugasan at alisan ng balat ang mga karot. Grate ang peeled carrots sa isang magaspang na kudkuran o dumaan sa isang food processor.

Mainit nang mabuti ang kawali, magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman. Magdagdag ng mga nakahandang gulay at igisa hanggang lumambot.

Hugasan nang mabuti ang dill greens, tuyo at tumaga nang maayos sa isang kutsilyo.

Ilipat ang tinadtad na karne sa pritong gulay, pagpapakilos paminsan-minsan, iprito ng 15 minuto.

Timplahan ng asin at paminta, ihalo nang lubusan.

Ilagay ang makinis na tinadtad na dill sa isang kawali. Paghalo ng mabuti

Balatan ang puting repolyo at banlawan kung kinakailangan, tumaga nang makinis.

Kumuha ng isa pang kawali, painitin, ibuhos ng ilang langis ng halaman, ilagay ang makinis na tinadtad na repolyo. Kumulo ang gulay hanggang malambot.