bahay
➠ Mga resipe ng pangalawang kurso
➠ Pangalawang kurso para sa bawat araw
➠ Ang tamad na mga repolyo ng repolyo na may cauliflower sa oven

Ang tamad na mga repolyo ng repolyo na may cauliflower sa oven

1237

Kusina Silangang Europa

Nilalaman ng calorie 123 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 90 minuto

Mga Protein * 4.7 gr.

Fats * 5.1 gr.

Mga Karbohidrat * 20.9 g

Ang tamad na mga repolyo ng repolyo na may cauliflower sa oven

Nilalaman

Ang mga tamad na roll ng repolyo ay isang mainit na ulam na may maraming mga pagkakaiba-iba. Ang bawat pamilya ay nagluluto nang magkakaiba. Ang bawat maybahay ay may sariling paboritong recipe, kahit na magkapareho ang mga sangkap - repolyo, tinadtad na karne at bigas. Iminumungkahi ko ang paggawa ng tamad na mga roll ng repolyo na may cauliflower.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Maghanda ng mga sangkap para sa mga tamad na rolyo ng repolyo.

Ilagay nang maaga ang tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok. Balatan ang sibuyas. Pinong tumaga ng isang sibuyas at ilagay sa isang mangkok na may tinadtad na karne.

Hatiin ang cauliflower sa mga floret. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo o food processor upang i-chop ang cauliflower sa isang medium crumb. Ilagay ang tinadtad na repolyo sa isang mangkok.

Magdagdag ng kanin at itlog ng manok. Timplahan ng asin at paminta.

Paghaluin nang mabuti ang tinadtad na karne, iwanan upang makapagpahinga ng 10 minuto.

Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran. Pinong tinadtad ang pangalawang sibuyas. Mainit ng mabuti ang kawali, ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman, ilatag ang mga nakahandang gulay. Pagprito hanggang malambot.

Hugasan nang mabuti ang pulang mainit na peppers, gupitin ang kalahati, alisin ang mga binhi at gupitin sa mga singsing. Peel the bawang, tumaga ng isang matalim na kutsilyo, pinong kudkuran o pindutin. Ilagay ang mga pampalasa sa kawali. Haluin nang lubusan.

Kumuha ng isang baking dish, ilagay ang pritong gulay na may mga pampalasa sa ilalim. Bumuo ng maliliit na mga cutlet mula sa tinadtad na karne, ilagay sa mga gulay.

Hugasan nang mabuti ang mga kamatis, tuyo ang mga ito, gumamit ng isang blender upang katas at ibuhos sa mga roll ng repolyo. Magdagdag ng granulated asukal at asin sa panlasa.

Takpan ang amag na may palara at ilagay sa isang well-preheated oven sa loob ng 40 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, alisin ang foil at itakda ang baking dish upang maghurno para sa isa pang 20 minuto.

Paghatid ng mga handa nang gulong na repolyo, pinalamutian ng mga sariwang damo at kulay-gatas. Ang mga roll ng repolyo na may cauliflower ay makatas at malambot.

Bon Appetit!