Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga resipe ng pangalawang kurso
  3. ➠ Pangalawang kurso para sa bawat araw
  4. ➠ Tamad na mga rolyo ng repolyo na may sauerkraut

Tamad na mga rolyo ng repolyo na may sauerkraut

0
2221
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 136.2 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 4.7 gr.
Fats * 5 gr.
Mga Karbohidrat * 21.2 g
* bawat 100 gr. produkto
Tamad na mga rolyo ng repolyo na may sauerkraut
Nilalaman

Ang mga roll ng repolyo ay isa sa pinakatanyag na pinggan ng lutuing pambansa ng Russia. Ang tradisyonal na pinalamanan na mga roll ng repolyo ay tumatagal ng mahabang oras upang magluto at nangangailangan ng espesyal na pansin. Ngunit ang mga tamad na rolyo ng repolyo ay hindi mas masahol. Ang mga ito ay masarap at makatas.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Patuyuin ang katas mula sa sauerkraut. Kung ito ay gupitin sa halip malalaking piraso, pagkatapos ay kailangan mong i-chop ito sa maliliit na piraso. Pagkatapos ay ipadala namin ito sa isang kasirola, punan ito ng sabaw (200 ML.) At kumulo sa katamtamang init, paminsan-minsang pagpapakilos.
hakbang 2 sa labas ng 9
Peel ang sibuyas at gupitin ito sa maliit na piraso. Ipinapadala namin ang sibuyas sa sauerkraut at ihalo.
hakbang 3 sa labas ng 9
Ngayon pakuluan namin ang bigas. Naghuhugas kami ng mga cereal at ipinapadala sa kumukulong tubig. Magluluto kami sa sumusunod na paraan. Matapos muling pakuluan ang bigas, alisin ito mula sa apoy at hayaang magluto ito sa mainit na tubig sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay aalisin namin ang tubig.
hakbang 4 sa labas ng 9
Upang maihanda ang sarsa, kailangan mong iprito ang harina sa isang kawali upang ito ay medyo kayumanggi. Pagkatapos ay pinagsasama namin ito sa kulay-gatas. Naghahalo kami.
hakbang 5 sa labas ng 9
Magdagdag ng sabaw (200 ML) sa pinaghalong, ibuhos ito sa isang maliit na stream, patuloy na pagpapakilos.
hakbang 6 sa labas ng 9
Ibuhos sa isang kasirola o lalagyan at ilagay sa kalan, pagpapakilos, pakuluan. Pagkatapos ay bawasan namin ang init at lutuin ng ilang minuto. Gumalaw ng mabuti ang sarsa gamit ang isang palis.
hakbang 7 sa labas ng 9
Ngayon sa isang malalim na mangkok, ihalo ang lahat ng mga produkto: bigas, tinadtad na karne, repolyo. Idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at kaunting asin sa mga sangkap.
hakbang 8 sa labas ng 9
Bumubuo kami ng mga oblong, hugis-itlog na cake. Ikinalat namin ang mga ito sa isang form na greased ng langis ng halaman at ibuhos sa itaas ang handa na sour cream sauce. Ang sarsa ay magbibigay sa ulam ng isang magandang crispy crust.
hakbang 9 sa labas ng 9
Pinapainit muna namin ang oven sa temperatura na 200 degree at inilalagay dito ang amag. Naghurno kami ng mga roll ng repolyo ng halos 30 minuto. Siguraduhin na subaybayan ang kanilang kahandaan, dahil ang oras ng pagluluto sa hurno ay nakasalalay din sa laki ng mga roll ng repolyo.

Tip: maaari kang kumuha ng anumang sabaw para sa paggawa ng mga roll ng repolyo: manok, baka o gulay. Maaari mo ring gamitin ang maligamgam na tubig para sa sarsa, ngunit pagkatapos ay mas mahusay na magdagdag ng kaunting sibuyas o halaman dito.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *