bahay
➠ Mga resipe ng pangalawang kurso
➠ Pangalawang kurso para sa bawat araw
➠ Tamad na pinalamanan na casserole ng repolyo

Tamad na pinalamanan na casserole ng repolyo

2042

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 96.1 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 70 minuto

Mga Protein * 4.1 gr.

Fats * 3 gr.

Mga Karbohidrat * 15.5 g

Tamad na pinalamanan na casserole ng repolyo

Nilalaman

Ano ang mas madali para sa tanghalian kaysa sa mga tamad na rolyo ng repolyo? Tanging ang casserole-lazy cabbage roll. Ang pamilyar na ulam na inihurnong sa oven ay lumalabas na napakalambing at makatas. Ang masarap na pagpipilian na ito para sa paggawa ng tamad na mga roll ng repolyo ay tiyak na hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa sinumang miyembro ng pamilya.

Mga sangkap

puting repolyo 1 kg Tinadtad na karne 700 gr. Sariwang kamatis 200 gr. puting kanin 0.5 tbsp Karot 1 PIRASO. Sibuyas 1 PIRASO. Asin tikman Ground black pepper tikman Mantika tikman

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang bigas hanggang sa maging transparent ang tubig, pagkatapos ay ibuhos ito sa isang kasirola, ibuhos ang isang basong tubig, pakuluan hanggang malambot.

Pepper ang tinadtad na karne, asin, idagdag ang pinalamig na bigas dito, ihalo nang lubusan ang lahat.

Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, makinis na pagpura-pirasuhin ang sibuyas, tagain ang repolyo. Sa isang kawali sa langis ng halaman, iprito ang sibuyas hanggang sa transparent, magdagdag ng mga karot dito, kumulo sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng repolyo sa kawali at kumulo ng halos 10 minuto.

Tumaga ang mga kamatis sa isang blender, magdagdag ng kaunting asin at paminta.

Grasa isang baking dish na may langis ng halaman, ilagay ang 2/3 ng repolyo na may mga gulay sa ilalim.

Ikalat ang tinadtad na karne na may bigas sa pangalawang layer, at 1/3 ng repolyo sa ikatlong layer. Sa wakas, ibuhos ang sarsa ng kamatis sa lahat.

Magluto ng casserole-tamad na repolyo ng repolyo sa loob ng 50 minuto sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree. Paghatid ng casserole na may kulay-gatas. Sarap!