Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga pinggan ng karne
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Tamad na manok beshbarmak

Tamad na manok beshbarmak

0
1125
Kusina Kazakh
Nilalaman ng calorie 139.4 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 90 minuto
Mga Protein * 7.1 gr.
Fats * 3.1 gr.
Mga Karbohidrat * 22.8 g
* bawat 100 gr. produkto
Tamad na manok beshbarmak
Nilalaman

Ang tamad na beshbarmak ay isang pinasimple na bersyon ng tradisyonal na lutuing Kazakh. Para sa paghahanda nito, ang mga espesyal na nakahanda na pansit para sa beshbarmak o mga dahon para sa lasagna ay kinukuha, dahil kung wala sila makakakuha ka lamang ng pasta na may karne.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Hugasan nang mabuti ang bangkay ng manok. Peel ang mga karot at sibuyas para sa sabaw.
hakbang 2 sa 8
Ilagay ang manok sa isang kasirola at takpan ng malamig na tubig. Magdagdag ng mga sibuyas, karot at isang dahon ng laurel dito. Pakuluan ang manok hanggang malambot at sa sobrang init. Huwag takpan ang kasirola ng takip upang ang sabaw ay transparent. Alisin ang foam mula sa ibabaw gamit ang isang maliit na salaan.
hakbang 3 sa 8
Alisin ang lutong manok mula sa sabaw. Alisin din ang mga gulay at laurel at salain ang sabaw.
hakbang 4 sa 8
Balatan at i-chop ang apat na mga sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Ilipat ang sibuyas sa isang hiwalay na mangkok at takpan ng kumukulong sabaw sa loob ng 7 minuto. Pagkatapos itapon ang sibuyas sa isang colander.
hakbang 5 sa 8
Mag-iwan ng bahagi ng pilit na sabaw para sa paghahatid ng beshbarmak.
hakbang 6 sa 8
Paghiwalayin ang pinakuluang karne ng manok mula sa mga buto at gupitin ng kutsilyo o hatiin sa kamay sa mga maliliit na piraso.
hakbang 7 sa 8
Sa natitirang sabaw, pakuluan ang mga noodles ng beshbarmak hanggang malambot. Ilipat ang natapos na mga noodles na may isang slotted spoon sa isang malaking plato.
hakbang 8 sa 8
Ikalat ang mga piraso ng manok sa tuktok ng noodles. Ilagay ang sibuyas sa gitna ng pinggan. Budburan ang lahat ng may itim na paminta, ibuhos ang mainit na sabaw at ang tamad na manok beshbarmak ay maaaring ihain.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *