bahay
➠ Easter cake
➠ Mga resipe para sa Easter 2021
➠ Tamad na cake sa batter nang walang pagmamasa

Tamad na cake sa batter nang walang pagmamasa

832

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 168.7 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 300 minuto

Mga Protein * 4.7 gr.

Fats * 7.5 g

Mga Karbohidrat * 27.5 g

Tamad na cake sa batter nang walang pagmamasa

Nilalaman

Hindi lahat ng mga maybahay ay nais na magtrabaho kasama ang kuwarta ng lebadura, at bago ang piyesta opisyal, marami ang limitado sa oras, kaya ang resipe para sa paggawa ng "tamad" na cake ng Easter sa humampas ay makakatulong sa iyo na lutuin nang walang kahirap-hirap ang pagluluto sa Easter baking na ito. Masahin namin ang kuwarta mula sa mga simpleng sangkap at paggamit ng mga gadget sa kusina.

Mga sangkap

Harina 600 gr. Itlog 4 na bagay. Cream 20% 200 ML Mantikilya 200 gr. Mabilis na pag-arte ng lebadura 14 gr. Granulated na asukal 200 gr. Pasas (ilaw) 250 g Vanilla sugar 1 pack

Proseso ng pagluluto

Una, ihanda ang lahat ng mga sangkap para sa pagluluto sa hurno ng cake na nakasaad sa resipe. Ibuhos ang mga pasas na may kumukulong tubig sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig, banlawan at patuyuin ng isang napkin.

Sa isang mangkok ng isang blender o food processor, o sa isang hiwalay na mangkok kapag nagtatrabaho kasama ng isang taong magaling makisama, basagin ang mga itlog at, pagdaragdag ng asukal sa kanila sa mga bahagi, talunin hanggang sa isang malambot na puting masa. Magdagdag ng vanilla sugar sa pagtatapos ng whisk. Talunin nang hindi bababa sa 10 minuto.

Ayain ang kinakailangang halaga ng harina ng trigo sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, idagdag ito sa mabilis na kumilos na lebadura at pukawin ng isang kutsara.

Matunaw ang mantikilya sa anumang paraan at painitin ang cream. Kolektahin ang pinaghalong harina na may slide, gumawa ng pagkalumbay dito at ibuhos muna dito ang maligamgam na cream, at pagkatapos ay palamig ang tinunaw na mantikilya.

Pagkatapos ay ilipat ang mga itlog, pinalo ng asukal, sa masa na ito. Masahin ang kuwarta gamit ang isang espesyal na nguso ng gripo at sa mababang bilis hanggang sa makinis. Dapat itong maging kahabaan at makapal.

Paghaluin ang mga handa na pasas sa isang maliit na harina.

Pagkatapos ay ilipat ito sa kuwarta at pukawin ng isang spatula upang ang mga pasas ay pantay na ibinahagi sa kuwarta.

Takpan ang mga pinggan ng kneaded kuwarta na may isang maliit na tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar para sa 2-3 na oras upang ang kuwarta ay umaangkop nang maayos at triple sa dami.

Pagkatapos ng oras na ito, paluin ang kuwarta ng isang spatula at ilagay ito sa mga hulma para sa mga cake, pagpuno mula sa 1/3 lamang ng dami ng mga hulma.

Takpan ang mga hulma ng isang napkin at iwanan ang mainit-init sa loob ng 30 minuto upang patunayan ang kuwarta.

Maghurno ng mga tamad na cake sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 50 minuto.

Gumamit ng isang kahoy na stick upang suriin ang pagbe-bake ay tapos na. Kung ang mga cake ay na-brown sa itaas, at ang gitna ay mamasa-masa pa, takpan ito ng foil o espesyal na papel at maghurno hanggang luto.

"Tamad" handa na ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay. Palamigin muna ang mga ito, at pagkatapos ay palamutihan sila ng maganda sa pag-spray ng icing at pastry ayon sa gusto mo.

Masarap at matagumpay na maligaya na baking!