bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Lemon cake na may kulay-gatas

Lemon cake na may kulay-gatas

1720

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 194.3 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 5.4 gr.

Fats * 11.9 gr.

Mga Karbohidrat * 26.8 g

Nilalaman

Ngayon ay gagawa kami ng isang nakakabaliw, magaan, malutong na cake na may mahusay na lasa ng lemon. Mayroon itong mahusay na panlasa at ang maaraw na kulay dilaw na binibigyan ng lemon peel.

Mga sangkap

Itlog 2 pcs. Maasim na cream 20% 100 g Mayonesa 150 g Harina 150 g Granulated na asukal 150 g Pagbe-bake ng pulbos 2 tsp Lemon 1 PIRASO.

Proseso ng pagluluto

Kumuha kami ng mga itlog nang maaga sa ref upang ang mga ito ay nasa temperatura ng kuwarto. Kung mas madilaw ang pula ng itlog, mas maliwanag ang kulay ng keyk. Huwag matakot ng pagkakaroon ng mayonesa sa resipe - sa aming kaso, pinapalitan nito ang langis, salamat sa karagdagan nito, ang cake ay magiging crumbly.

Hugasan ang limon at kuskusin ang sarap sa isang masarap na kudkuran, maingat na alisin ang dilaw na bahagi lamang.

Susunod, gupitin ang lemon sa kalahati, alisin ang mga binhi at pigain ang katas.

Talunin ang mga itlog, asukal, mayonesa at kulay-gatas gamit ang isang blender sa bilis na bilis.

Salain ang harina sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng baking pulbos. Pagkatapos, maingat sa maraming yugto, ipakilala ang pinaghalong itlog at masahin nang mabuti upang walang mga bugal.

Kapag nakakakuha ang kuwarta ng isang homogenous na pare-pareho, magdagdag ng lemon zest at lemon juice dito, ihalo muli.

Ikinakalat namin ang kuwarta sa isang silicone na hulma, hindi mo ito kailangang grasa. Dahan-dahang i-level ang kuwarta sa lapad ng buong amag.

Ipinapadala namin ang cake upang maghurno sa oven sa 180 degree sa loob ng 35-40 minuto. Kapag handa na, alisin ang cake sa oven at hayaang cool ito nang hindi inaalis ito mula sa amag. Dahan-dahang kunin ang cooled cake mula sa amag sa isang ulam at iwisik ang icing sugar, o ibuhos ang icing. Bon Appetit!