Ang mga Chanterelles ay inatsara sa langis
0
1079
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
12 kcal
Mga bahagi
1 l.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
0.4 gr.
Fats *
2 gr.
Mga Karbohidrat *
0.2 g
Nag-aalok kami sa iyo ng isa pang pagpipilian para sa pag-aani ng mga chanterelles para sa taglamig - pinirito sa isang kawali at pinagsama sa isang malaking halaga ng mantikilya. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng rosemary o mainit na paminta pod sa garapon. Ang mga kabute na inihanda alinsunod sa aming resipe ay nakakagulat na malambot, na may isang masarap na creamy na lasa.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ilagay ang mga kabute sa isang tuyong kawali at iprito sa katamtamang init, madalas na pagpapakilos. Hahayaan ng mga chanterelles ang katas, isara ang kawali na may takip at iwanan ang mga kabute na magprito hanggang sa mawala ang kahalumigmigan. Pagkatapos ay idagdag ang langis ng halaman sa kawali at iprito ang mga chanterelles hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Inilatag namin ang natapos na mainit na chanterelles sa mga isterilisadong garapon, nang hindi nag-uulat sa leeg ng garapon na 2-2.5 cm. Mula sa itaas, ibuhos ang natunaw na mainit na mantikilya sa bawat garapon upang ganap na masakop nito ang mga kabute. Pagkatapos ay iikot namin ang mga garapon na may pinakuluang mga takip. Mag-iwan sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap itong lumamig at ilagay ito sa isang cool na madilim na lugar para sa pag-iimbak.