Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Kabute
  3. ➠ Mga kabute para sa taglamig
  4. ➠ Mainit na inasnan na chanterelles

Mainit na inasnan na chanterelles

0
2832
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 17 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 7 h.
Mga Protein * 1.1 gr.
Fats * 1.1 gr.
Mga Karbohidrat * 2 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Mainit na inasnan na chanterelles
Nilalaman

Ang pag-aani ng maliwanag at masarap na kabute sa ganitong paraan ang mga atsara ay perpekto para sa pangmatagalang imbakan para sa taglamig.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 18
Peel at banlawan ang mga chanterelles. Hindi kailangang ibabad ang iba't ibang mga kabute na ito, dahil wala silang kapaitan, at walang mga bulate sa kanila.
hakbang 2 sa labas ng 18
Gupitin ang malalaking kabute. Maglagay ng tubig sa isang kasirola at pakuluan.
hakbang 3 sa labas ng 18
Balatan ang bawang, banlawan sa ilalim ng tubig na dumadaloy at gupitin ang malalaking wedges.
hakbang 4 sa labas ng 18
Ibuhos ang 2 kutsara sa kumukulong tubig. l. asin at pukawin.
hakbang 5 sa labas ng 18
Isawsaw ang 3 bay dahon sa likido.
hakbang 6 sa labas ng 18
Ibuhos ang nakahanda na mga black peppercorn sa pag-atsara.
hakbang 7 sa labas ng 18
Magdagdag ng mga clove buds sa palayok.
hakbang 8 sa labas ng 18
Ilipat ang mga kabute sa kumukulong tubig at lutuin sa mababang init sa loob ng 15 minuto, pagpapakilos at pag-sketch sa lalong madaling lilitaw.
hakbang 9 sa labas ng 18
Habang kumukulo ang mga kabute, hugasan ang mga lata ng soda at pahirain ito ng kumukulong tubig.
hakbang 10 sa labas ng 18
Takpan ang mga takip ng tornilyo na may kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto at ilagay sa isang tuwalya gamit ang mga garapon upang matuyo.
hakbang 11 sa labas ng 18
Ilagay ang lavrushka at 4 allspice peas sa bawat garapon.
hakbang 12 sa labas ng 18
Ikalat ang isang layer ng mga chanterelles, inaalis ang mga ito mula sa kawali na may isang slotted spoon, mga 1/4 ng taas ng garapon.
hakbang 13 sa labas ng 18
Budburan ang mga kabute na may isang pakot ng asin.
hakbang 14 sa labas ng 18
Maglagay ng isa pang dahon ng bawang bay sa garapon.
hakbang 15 sa labas ng 18
At muli ulitin ang mga layer ng kabute, pagwiwisik ng mga pampalasa sa tuktok ng garapon.
hakbang 16 sa labas ng 18
Tapusin ang mga layer ng mga pampalasa ng bawang.
hakbang 17 sa labas ng 18
Ibuhos ang mainit na atsara kung saan ang mga kabute ay luto sa mga garapon hanggang sa itaas at i-tornilyo ang mga takip.
hakbang 18 sa labas ng 18
Takpan ang lalagyan ng isang tuwalya at iwanan upang ganap na malamig sa loob ng 6 na oras, pagkatapos ay dalhin ito sa lamig.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *