Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Kabute
  3. ➠ Paano magluto ng mga chanterelles - mga recipe
  4. ➠ Chanterelles sa kulay-gatas na may mga sibuyas

Chanterelles sa kulay-gatas na may mga sibuyas

0
1000
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 101.5 kcal
Mga bahagi 5 daungan.
Oras ng pagluluto 50 minuto
Mga Protein * 2.2 gr.
Fats * 8.9 gr.
Mga Karbohidrat * 7.9 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Chanterelles sa kulay-gatas na may mga sibuyas
Nilalaman

Gustung-gusto ko ang taglagas para sa mayamang ani ng iba't ibang mga kabute. Sa panahong ito, nais kong maghanda ng maraming mga regalo sa taglagas hangga't maaari. Ngunit kailangan mo munang magluto ng malambot at makatas na ulam - chanterelles sa sour cream at mga sibuyas. Ang ulam na ito ay magiging maayos sa anumang pang-ulam at magdadala sa iyo ng isang hindi malilimutang gastronomic na kasiyahan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Una sa lahat, hugasan nang lubusan ang mga batang patatas, ilagay sa isang kasirola, takpan ng malamig na tubig at ilagay sa katamtamang init, pakuluan at lutuin ng halos 20 minuto. Dumaan sa mga chanterelles at linisin ang mga ito sa mga labi, banlawan ang mga ito nang maayos sa malamig na tubig na dumadaloy. Ilagay ang mga ito sa isang salaan o colander at mag-iwan ng ilang sandali upang payagan ang labis na likido sa baso.
hakbang 2 sa labas ng 7
Peel ang mga sibuyas at banlawan nang maayos sa ilalim ng malamig na tubig na dumadaloy, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na cube.
hakbang 3 sa labas ng 7
Maglagay ng isang malalim na kawali sa daluyan ng init at init ng maayos, idagdag ang kinakailangang dami ng mantikilya. Ipadala ang mga tinadtad na sibuyas sa isang preheated pan at iprito hanggang sa translucent.
hakbang 4 sa labas ng 7
Pagkatapos ay ilatag ang mga nakahandang chanterelles at iprito hanggang ginintuang kayumanggi, paminsan-minsan pinapakilos. Magluto sa katamtamang init hanggang sa ang lahat ng katas ng kabute ay sumingaw. Maaari itong tumagal ng halos 10-15 minuto. Timplahan ng asin at itim na paminta sa panlasa. Haluin nang lubusan.
hakbang 5 sa labas ng 7
Pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng kulay-gatas at ihalo na rin at lutuin para sa isa pang 10-15 minuto sa mababang init, pagpapakilos ng makatas ulam paminsan-minsan.
hakbang 6 sa labas ng 7
Banlawan nang lubusan ang mga gulay ng dill at perehil sa ilalim ng malamig na tubig na dumadaloy, itapon ang labis na kahalumigmigan at makinis na pagpura gamit ang isang matalim na kutsilyo. Idagdag sa kawali at pukawin ng maayos, pagkatapos alisin mula sa init.
hakbang 7 sa labas ng 7
Alisan ng tubig ang natapos na patatas at ihain kasama ang mga mabangong chanterelles sa kulay-gatas at mga sibuyas sa mesa sa mga bahagi.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *