Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Kabute
  3. ➠ Paano magluto ng mga chanterelles - mga recipe
  4. ➠ Mga pritong chanterelles na may patatas at mga sibuyas

Mga pritong chanterelles na may patatas at mga sibuyas

0
731
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 57.9 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 70 minuto
Mga Protein * 1.6 gr.
Fats * 7.2 gr.
Mga Karbohidrat * 9.8 g
* bawat 100 gr. produkto
Mga pritong chanterelles na may patatas at mga sibuyas
Nilalaman

Ang paboritong ulam ng taglagas ng aming pamilya ay ang mga pritong chanterelles na may patatas. Ang pinggan ay naging payat, ngunit sapat na nagbibigay-kasiyahan. Ang mga mabangong chanterelles na may patatas ay pinakamahusay na hinahain para sa tanghalian o isang huli na hapunan. Ang ulam na ito, na maliwanag sa lahat ng aspeto, ay angkop para sa mga pagpupulong sa mga panauhin.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 18
Hugasan nang lubusan ang mga patatas at alisan ng balat ang mga ito gamit ang gulay. Gupitin ang peeled patatas sa wedges. Maglagay ng isang malalim na kawali sa daluyan ng init at init ng maayos, idagdag ang kinakailangang halaga ng abukado o langis ng halaman at ilatag ang mga tinadtad na patatas. Fry ang patatas para sa tungkol sa 7-10 minuto, paminsan-minsan pagpapakilos.
hakbang 2 sa labas ng 18
Peel ang mga sibuyas at banlawan nang maayos sa ilalim ng malamig na tubig na dumadaloy, pagkatapos ay gupitin sa kalahating singsing.
hakbang 3 sa labas ng 18
Ipadala ang mga tinadtad na sibuyas sa kawali na may patatas at ihalo na rin.
hakbang 4 sa labas ng 18
Asin at ihalo nang lubusan. Igisa ang mga gulay ng ilang minuto pa, pagkatapos bawasan ang init at takpan. Magluto para sa isa pang 10 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
hakbang 5 sa labas ng 18
Pagbukud-bukurin nang lubusan ang mga chanterelles, linisin ang mga ito sa mga labi at banlawan ng mabuti sa malamig na tubig. Ilagay ang mga ito sa isang salaan o colander at mag-iwan ng ilang sandali upang payagan ang labis na likido sa baso.
hakbang 6 sa labas ng 18
Mahigpit na tinadtad ang mga naprosesong chanterelles.
hakbang 7 sa labas ng 18
Upang madama ang mga chanterelles sa natapos na ulam, sila ay pinutol ng sapat na malaki, dahil sa panahon ng proseso ng pagluluto ang mga kabute ay makabuluhang mabawasan.
hakbang 8 sa labas ng 18
Maglagay ng isang malalim na kawali sa daluyan ng init at init ng maayos, idagdag ang kinakailangang halaga ng abukado o langis ng halaman.
hakbang 9 sa labas ng 18
Pagkatapos ilatag ang mga tinadtad na chanterelles.
hakbang 10 sa labas ng 18
Iprito ang mga chanterelles hanggang sa ginintuang kayumanggi. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ilalabas ang isang malaking halaga ng juice ng kabute. Magluto hanggang sa ganap na sumingaw, pagpapakilos paminsan-minsan.
hakbang 11 sa labas ng 18
Asin ang mga iginawad na chanterelles.
hakbang 12 sa labas ng 18
Pagkatapos ay idagdag ang itim na paminta sa panlasa.
hakbang 13 sa labas ng 18
Gumalaw nang mabuti ang mga chanterelles.
hakbang 14 sa labas ng 18
Magbukas ng isang kawali na may patatas at suriin para sa doneness. Sa puntong ito, dapat na siya ay buong handa.
hakbang 15 sa labas ng 18
Alisin ang piniritong patatas mula sa init at ilipat sa mga chanterelles.
hakbang 16 sa labas ng 18
Haluin nang lubusan.
hakbang 17 sa labas ng 18
Hugasan nang lubusan ang dill, iwaksi ang labis na kahalumigmigan at makinis na tumaga ng matalim na kutsilyo. Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa isang kawali, ihalo nang mabuti ang lahat, isara ang takip at lutuin ng ilang minuto pa sa mababang init.
hakbang 18 sa labas ng 18
Ihain ang natapos na pritong chanterelles na may patatas sa mga bahagi.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *