Pinakamahusay na lebad ng Pizza na Walang lebadura
0
1036
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
255.2 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
15 minuto.
Mga Protein *
10.6 gr.
Fats *
11 gr.
Mga Karbohidrat *
53.4 gr.
Kung hindi mo nais na makagulo sa kuwarta ng lebadura, ngunit nais mong gumawa ng lutong bahay na pizza na may malambot na tinapay, dapat mong magustuhan ang resipe na ito. Ang kuwarta ay masahin nang napakabilis, lumalabas na maging malambot at nabubuhay kami, medyo kahawig ng lebadura. Napansin na ito ay lalong puno ng butas at mahangin kung gumamit ka ng maasim na kefir, na ang buhay ng istante ay natapos na. Ang kuwarta ay dapat magkaroon ng isang malambot, hindi masikip na pare-pareho - ginagawa nito ang natapos na pizza ng katamtamang kapal, magaan at makatas.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Nagsisimula kaming masahin ang kuwarta. Nagtatrabaho kami sa isang kutsara sa isang bilog, pinagsasama ang likido at tuyo na mga sangkap. Pagkatapos ay lumipat kami sa manu-manong pagmamasa. Nakasalalay sa mga katangian ng isang partikular na harina, maaaring kailanganin mo ng kaunti pa o mas kaunti dito. Kapag nagmamasa, nakatuon kami sa pagkakapare-pareho - sa anumang kaso dapat itong maging masikip. Kung kinakailangan, magdagdag ng isang maliit na harina. Igulong ang natapos na kuwarta sa isang bola at hayaang tumayo ito ng dalawampu't dalawampu't limang minuto sa ref.
Kung ang pagpuno ay hindi naglalaman ng maraming kahalumigmigan, kung gayon ang mga lutong kalakal ay handa na sa labinlimang minuto. Inirerekumenda namin ang paglalagay ng tray ng pizza sa ibabang istante ng oven. Kapag ang mga gilid ay naging mahina ang kayumanggi, maaari mo nang alisin ang produkto.
Bon Appetit!