bahay
➠ Mga blangko para sa taglamig
➠ Zucchini para sa taglamig
➠ Paboritong adjika mula sa hindi minamahal na zucchini

Paboritong adjika mula sa hindi minamahal na zucchini

931

Kusina Caucasian

Nilalaman ng calorie 53.2 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 120 minuto

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 2.4 gr.

Mga Karbohidrat * 12.6 gr.

Paboritong adjika mula sa hindi minamahal na zucchini

Nilalaman

Ang adjika marrow ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga pinggan ng karne at isda; maaari itong magamit sa paggawa ng mga masasarap na sandwich na may puti o itim na tinapay. Dahil sa pulang mainit na paminta sa komposisyon nito, ang adjika ay may isang mayaman na masalimuot na lasa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang mga gulay at halaman. Peel ang mga karot. Putulin ang alisan ng balat mula sa mga mansanas at alisin ang pangunahing gamit ang mga buto. Peel ang sibuyas at bawang. Alisin ang mga baffle at buto mula sa bell pepper. Kung ang zucchini ay malaki, dapat din silang balatan at alisin ang mga binhi.

Ipasa ang zucchini, bell at hot peppers, mansanas, karot sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ilipat ang halo ng gulay sa isang kasirola, ilagay sa daluyan ng init at kumulo ng isang oras mula sa sandali ng kumukulo.

Pinong tinadtad ang mga gulay gamit ang isang kutsilyo, ipasa ang mga sibuyas ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Pagkatapos ng isang oras, idagdag ang mga sangkap na ito sa adjika, pukawin at lutuin sa loob ng 10-15 minuto.

Pagkatapos ay magdagdag ng asin, asukal, langis ng mirasol at suka. Pukawin ng mabuti ang mga nilalaman ng kawali, patayin ang apoy at ikalat ang adjika sa tuyong mga isterilisadong garapon, higpitan ng mahigpit sa mga takip ng tornilyo o i-roll up ang mga metal na takip sa isang seaming machine.

Baligtarin ang mga garapon na may adjika zucchini, balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot at iwanan sa posisyon na ito hanggang sa ganap silang malamig. Pagkatapos nito, alisin ang mga tahi sa isang madilim, cool na lugar.

Bon Appetit!