Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga resipe sa grill
  3. ➠ Lula kebab sa grill
  4. ➠ Lula kebab sa pita tinapay sa grill

Lula kebab sa pita tinapay sa grill

0
1084
Kusina Azerbaijan
Nilalaman ng calorie 126.3 kcal
Mga bahagi 10 daungan.
Oras ng pagluluto 135 minuto
Mga Protein * 10 gr.
Fats * 5.2 gr.
Mga Karbohidrat * 20.1 g
* bawat 100 gr. produkto
Lula kebab sa pita tinapay sa grill
Nilalaman

Ang Lula kebab ay isang ulam ng lutuing Azerbaijani na gawa sa tinadtad na karne o isda na may maraming pampalasa at pampalasa, na inilagay sa isang tuhog o tuhog at pinirito sa grill. Ang karne ay makatas, mabango at masarap. Hinahain ang Lula kebab na may tinapay na pita, sariwang gulay at halaman.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 16
Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo upang makagawa ng kebab. Hugasan nang lubusan ang dalawang uri ng karne at mantika at patuyuin ng mga tuwalya ng papel. Peel ang mga sibuyas at bawang. Ihanda ang iyong mga pampalasa. Hugasan ang perehil, dill at cilantro o anumang iba pang mga gulay na lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at matuyo.
hakbang 2 sa labas ng 16
Tumaga ng dalawang uri ng karne at mantika sa mas maliliit na piraso at dumaan sa isang gilingan ng karne o food processor. Magdagdag ng asin, paprika, ground coriander at black pepper sa tinadtad na karne.
hakbang 3 sa labas ng 16
Grate ang peeled bawang sa isang masarap na kudkuran o dumaan sa isang pindutin.
hakbang 4 sa labas ng 16
Paghaluin nang mabuti ang handa na karne na tinadtad sa iyong mga kamay, at pagkatapos ay talunin.
hakbang 5 sa labas ng 16
Pino ang pagputol ng mga peeled na sibuyas gamit ang isang matalim na kutsilyo at idagdag sa halo-halong tinadtad.
hakbang 6 sa labas ng 16
Paghaluin muli nang lubusan sa iyong mga kamay upang ang mga sibuyas ay pantay na ibinahagi sa tinadtad na karne.
hakbang 7 sa labas ng 16
Ilipat ang handa na tinadtad na karne sa isang malalim na lalagyan o kasirola.
hakbang 8 sa labas ng 16
Higpitan ang lalagyan na may tinadtad na karne na may cling film at gumawa ng maraming butas, butas ang cling film gamit ang isang palito. Ilagay ang tinadtad na karne sa ref.
hakbang 9 sa labas ng 16
Pansamantala, gumawa ng apoy at hayaang masunog ang mga uling.
hakbang 10 sa labas ng 16
Alisin ang tinadtad na karne mula sa ref. Kumuha ng kaunting tinadtad na karne sa iyong mga kamay at simulang i-string ito sa isang tuhog.
hakbang 11 sa labas ng 16
Habang binabasa ang iyong kamay sa malamig na tubig, pindutin ang tinadtad na karne sa tuhog.
hakbang 12 sa labas ng 16
Ikalat ang minced na karne nang pantay-pantay sa buong haba ng tuhog.
hakbang 13 sa labas ng 16
Kaya, buuin ang natitirang mga kebab.
hakbang 14 sa labas ng 16
I-fan ang mga uling at ilagay ang mga skewer sa grill. Sa sandaling baguhin ng karne ang kulay nito, i-on ang mga skewer at iprito sa kabilang panig.
hakbang 15 sa labas ng 16
Gupitin ang ilang mga sibuyas sa kalahating singsing, i-chop ang mga halaman gamit ang isang kutsilyo, ilagay sa isang plato at pukawin. Takpan ang pinggan ng isang sheet ng pita tinapay, ikalat ang mga tinadtad na gulay at kalahating singsing ng mga sibuyas sa itaas. Punitin ang isang piraso ng tinapay ng pita at maingat na alisin ang nakahandang kebab mula sa mga tuhog. Ilagay sa isang handa na ulam.
hakbang 16 sa labas ng 16
Ang karne ay napaka malambot at makatas.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *