Frozen Blueberry Muffins

Alisin ang mga blueberry mula sa freezer bago lutuin. Iwanan ang mga berry upang mag-defrost. Kapag ang lahat ng yelo ay ganap na natunaw, alisan ng tubig ang halo ng tubig / blueberry juice. Banlawan ang mga berry nang maraming beses. Ikalat ang mga tuwalya ng papel sa mesa. Ilagay ang mga blueberry sa itaas ng mga ito. Iwanan silang matuyo. Ang mga tuwalya ay makakatanggap ng labis na kahalumigmigan na nasa ibabaw ng mga berry.

Magpatuloy tayo sa paggawa ng kuwarta. Una, basagin ang itlog ng manok sa isang mangkok. Idagdag ito kefir. Siguraduhing panatilihing sariwa ito. Maaari mo ring palitan ang gatas para dito. Magdagdag ng langis ng halaman sa isang mangkok. Kung ninanais, maaari itong mapalitan ng isang mag-atas. Gamit ang isang panghalo, nagsisimula kaming ihalo ang nagresultang masa. Bilang isang resulta, dapat itong maging ganap na homogenous. Maaari mo ring palitan ang panghalo ng isang regular na palis.

Nagsisimula kaming maghanda ng isang tuyong timpla ng harina, baking powder at vanilla sugar. Una, kailangan nating salain ang harina gamit ang isang salaan. Maipapayo na gawin ito nang maraming beses. Salamat sa hakbang na ito, ang harina ay puspos ng oxygen, ang mga inihurnong kalakal ay magiging napakalambot at malambot, at ang kuwarta ay magiging puno ng butas at mahangin. Idagdag sa harina upang paluwagin. Pukawin ang timpla. Pagkatapos nito, ibuhos ang granulated sugar at vanilla sugar, na magbibigay sa aming mga muffin ng kaaya-aya at pampagana na aroma. Pukawin muli ang tuyong timpla.

Nagsisimula kaming magdagdag ng isang halo ng harina, baking powder at vanilla sugar sa masa ng kefir, itlog ng manok at mantikilya. Gawin ito ng maraming beses. Pukawin ng mabuti ang kuwarta sa isang regular na kutsara pagkatapos ng bawat karagdagan. Mas mahusay na huwag gumamit ng isang taong magaling makisama sa kasong ito. Pukawin ang kuwarta hanggang sa makinis. Bilang isang resulta, dapat itong maging isang maliit na likido. Paghaluin ang mga blueberry na may isang kutsarang almirol nang maaga. Hindi mo kailangang gawin ito sa mga sariwang berry. Idagdag ang mga ito sa kuwarta. Pukawin ito sa likod ng isang kutsara upang maiwasan na mapinsala ang prutas.

Maaari mong gamitin ang alinman sa silicone o metal pan upang maghurno ng mga muffin. Ang silicone na hulma ay hindi kailangang lubricated. Magaling siyang mag-bake. Ipamahagi ang kuwarta sa hulma. Ilagay ito sa oven, na dapat na preheated sa 180 degrees. Maghurno ng mga muffin sa loob ng 30-40 minuto. Maingat na subaybayan ang antas ng kanilang kahandaan, suriin ito gamit ang isang regular na palito. Hindi ito iiwan ng mga nakikitang marka sa ibabaw ng mga cupcake. Ang senyas na handa na sila ay magiging isang gintong kayumanggi tinapay sa kanilang tuktok.

Alisin ang mga muffin mula sa oven at ilipat sa isang plato.Maaari mong palamutihan ang mga ito ng mga sariwang berry tulad ng mga blueberry, strawberry, raspberry, tsokolate o pulbos na asukal. Ang mga muffin ay magiging isang mahusay na meryenda at panghimagas para sa isang maligaya na mesa. Maaari silang dagdagan ng tsaa o matamis na kakaw. Imposibleng mag-imbak ng mga muffin sa loob ng mahabang panahon, dahil mabilis silang mabulok. Samakatuwid, ang panghimagas na ito ay dapat kainin kaagad pagkatapos ng paghahanda. Dapat mong subukan ang recipe para sa simple ngunit masarap na ulam ngayon din. Good luck!