Raspberry jam na may agar agar

0
1740
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 221.2 kcal
Mga bahagi 0.5 l.
Oras ng pagluluto 20 minuto.
Mga Protein * 1 gr.
Fats * 0.7 g
Mga Karbohidrat * 70.4 g
Raspberry jam na may agar agar

Ginagamit ang Agar agar upang bigyan ang jam ng isang matatag na pagkakapare-pareho. Ang resulta ay isang napaka-makapal at buhay na buhay na jam. Gamit ang resipe na ito, maaari kang gumawa ng mahusay na raspberry jam, na maiimbak sa pantry sa loob ng isang taon, o kahit dalawa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Pagbukud-bukurin ang mga raspberry, alisin ang berdeng mga buntot, hugasan at iwanan sila sa isang colander upang mapupuksa ang labis na kahalumigmigan.
hakbang 2 sa labas ng 5
Ilipat ang mga raspberry sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at sitriko acid.
hakbang 3 sa labas ng 5
Ilagay ang kasirola sa katamtamang init, pukawin paminsan-minsan, ang mga raspberry ay dapat magbigay ng katas at ang asukal ay unti-unting matunaw.
hakbang 4 sa labas ng 5
Pagkatapos ng 3-4 minuto, ang raspberry jam ay magsisimulang kumulo, oras na upang idagdag ang agar-agar. Kumulo ang jam para sa isa pang 5 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 5
Hugasan at isteriliser ang mga garapon at takip para sa jam. Ayusin ang mainit na siksikan sa mga garapon, pagulungin ang mga takip, maaaring magamit ang mga takip ng tornilyo. Salamat sa agar-agar, ang jam ay magsisimulang lumapot habang lumalamig ito. Matapos ang kumpletong paglamig, ang seaming ay maaaring ilagay sa isang cool na pantry.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *