bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Recipe ng inasahang mga pipino na lola

Recipe ng inasahang mga pipino na lola

7399

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 13 kcal

Mga bahagi 1.5 l.

Oras ng pagluluto 27 h

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 2.4 gr.

Nilalaman

Ano ang maaaring mas masarap kaysa sa inasnan na mga pipino ayon sa resipe ng lola? Ang mga pipino ay dapat na lutong bahay at maliit ang laki. Lumabas silang mabango, malutong at masarap. Ang lahat ng mga bisita ay nalulugod sa isang simple at masarap na meryenda. Hindi isang solong kapistahan sa panahon ng pipino sa aming pamilya ang kumpleto nang wala ang aming mga paboritong pipino.

Mga sangkap

Mga pipino 700 gr. Bawang 3 ngipin. Malaswang (mga ugat at dahon) tikman Chilli 1 PIRASO. Dill tikman Magaspang na asin 2 kutsara Tubig 1 l.

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang lubusan ang mga pipino. Ilagay sa isang malaking lalagyan at ibabad sa tubig ng 2 oras.

Hugasan ang pulang paminta, tuyo at gupitin sa maliliit na piraso. Balatan ang bawang at gupitin ito ng pahaba sa maraming piraso. Hugasan ang malunggay na ugat, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na piraso. Hugasan ang mga dahon ng malunggay at malinis na ihaw at patuyuin.

Sa ilalim ng lalagyan kung saan ang mga pipino ay maasnan, ilagay ang ilan sa mga nakahandang pampalasa, pagkatapos ay maglagay ng isang layer ng mga pipino, ilagay muli ang mga pampalasa, at ang mga pipino sa itaas. At kaya hanggang sa maubusan ang mga pampalasa at pipino.

Ihanda ang brine. Ibuhos ang magaspang na asin sa isang maliit na kasirola, takpan ng malamig na tubig, ihalo nang mabuti hanggang sa tuluyang matunaw ang asin. Ibuhos ang nagresultang brine sa mga pipino. Ang mga pipino ay dapat na ganap na sakop ng brine. Ilagay ang mga dahon ng malunggay sa itaas.

Kung paano magiging malutong ang mga pipino ay depende sa dami ng malunggay. Kung lutuin mo ang brine ng malamig na tubig, ang mga pipino ay maalat pagkatapos ng tatlong araw. Kung ang brine ay mula sa mainit na tubig, ang mga pipino ay magiging handa sa isang araw. Sa anumang kaso, ang pampagana ay naging mahusay.

Bon Appetit!