Banayad na inasnan na mga pipino sa mainit na brine sa isang kasirola
0
1404
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
42.9 kcal
Mga bahagi
2.5 l.
Oras ng pagluluto
18 oras
Mga Protein *
0.2 g
Fats *
gr.
Mga Karbohidrat *
10.6 gr.
Kahit na ang isang walang karanasan na maybahay o baguhang lutuin ay maaaring magluto ng gaanong inasnan na mga pipino sa mainit na brine. Maaari kang maghanda ng meryenda sa isang kasirola o sa ibang lalagyan. Para sa paghahanda ng gaanong inasnan na mga pipino, hindi kinakailangan ng mga espesyal na pampalasa, lahat ng kailangan ay magagamit sa cottage ng tag-init.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Una sa lahat, ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap para sa gaanong inasnan na mga pipino. Hugasan nang lubusan ang mga pipino, at pagkatapos ay ilagay sa isang malalim na lalagyan at takpan ng malamig na tubig. Mag-iwan upang magbabad ng halos isang oras. Pumili ng maliliit na pipino para sa iyong meryenda. Pagkatapos alisin ang mga pipino mula sa tubig at patuyuin ng mga tuwalya ng papel.
Banlawan ang mga payong dill, mga itim na dahon ng kurant at perehil na lubusan sa ilalim ng cool na tubig na tumatakbo. Pagkatapos ay kalugin ang mga ito mula sa labis na kahalumigmigan. Maaari kang gumamit ng mga gulay ayon sa iyong sariling kagustuhan sa panlasa. Balatan ang bawang, banlawan sa malamig na tubig na dumadaloy at gupitin sa maraming piraso.
Mga layer ng pipino, berdeng dahon, tinadtad na bawang, itim na paminta at sibuyas sa isang malalim na lalagyan, kahalili sa pagitan nila. Ibuhos ang kinakailangang dami ng malamig na inuming tubig sa isang kasirola na may makapal na ilalim. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init at pakuluan. Pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated sugar at magaspang na asin.
Pakuluan ng ilang minuto at agad na ibuhos ang mga pipino. Takpan ang lalagyan ng mga pipino na may takip at iwanan sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 12-16 na oras. Bago ihain, ilagay ang pampagana sa ref para sa 30-50 minuto upang palamig, at pagkatapos ay maghatid ng makatas na malutong na mga inasnan na pipino sa hapag kainan kasama ang iyong mga paboritong pinggan. Lutuin kaagad ang pampagana sa maraming dami.
Bon Appetit!