Banayad na inasnan na mga pipino sa malamig na brine sa isang kasirola
0
1832
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
42.9 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
16 h
Mga Protein *
0.2 g
Fats *
gr.
Mga Karbohidrat *
10.6 gr.
Kung nais mong makakuha ng inasnan na mga pipino ng isang kanais-nais na hitsura, pagkatapos ay gamitin ang simpleng resipe na ito. Ang mga gaanong inasnan na mga pipino sa malamig na brine ay malutong at napaka-pampagana. Ang mga pipino na inihanda sa ganitong paraan ay maaaring magamit bilang isang independiyenteng meryenda o para sa paghahanda ng iba pang mga pinggan.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Banlawan ang malunggay, blackcurrant at mga dahon ng seresa, perehil at mga tangkay ng dill nang lubusan sa ilalim ng tubig. Iling ang mga gulay upang payagan ang labis na kahalumigmigan sa baso. Balatan ang bawang at pagkatapos ay banlawan sa malamig na tubig. Sa ilalim ng kawali kung saan magluluto ka ng gaanong inasnan na mga pipino, ilatag ang ilan sa mga nakahandang halaman, at magdagdag din ng ilang mga sibuyas ng bawang, itim na allspice at mga itim na peppercorn.
Ihanda ang brine. Ibuhos ang kinakailangang dami ng malamig na inuming tubig sa isang kasirola na may makapal na ilalim. Ilagay sa katamtamang init at pakuluan. Pagkatapos alisin mula sa init at idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated sugar at asin. Gumalaw nang maayos hanggang sa tuluyang matunaw. Ibalik sa apoy at pakuluan. Pagkatapos alisin mula sa init at cool.
Bon Appetit!