Banayad na inasnan na mga pipino sa malamig na tubig para sa isang 3 litro na garapon
0
2370
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
8.9 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
13 h
Mga Protein *
0.5 gr.
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
1.6 gr.
Iminumungkahi kong magluto ng gaanong inasnan na mga pipino sa malamig na tubig sa isang tatlong litro na garapon. Ang mga nasabing pipino ay hindi mananatili sa iyong mesa ng mahabang panahon, dahil ito ay naging napakasarap at hindi kapani-paniwalang mabango. Ang isang gaanong inasnan na meryenda ay dapat itago sa ref. Ang mga makatas na pipino ay maaaring tumayo sa ref nang halos isang linggo.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ihanda ang garapon. Hugasan nang maayos sa maligamgam na tubig, isteriliser kung nais. Balatan ang ugat ng malunggay, gupitin sa maliliit na piraso. Balatan ang bawang, pagkatapos ay banlawan at gupitin sa maraming piraso. Banlawan ang mga payong ng dill at mga blackcurrant na dahon nang lubusan sa cool na tubig, at pagkatapos ay iwaksi ang labis na kahalumigmigan. Maglagay ng mga piraso ng malunggay, mga payong ng dill at mga dahon ng itim na kurant sa ilalim ng nakahandang garapon.
Ihanda ang kinakailangang dami ng mga sariwang pipino. Pumili ng mga batang pipino na maliit upang madali silang mailagay sa mga nakahandang garapon. Hugasan nang lubusan ang mga pipino sa cool na tubig na tumatakbo at pagkatapos ay pat dry. Pagkatapos ay ilagay nang mahigpit ang mga handa na pipino. Idagdag ang peeled bawang sa mga walang laman na puwang.
Ihanda nang maaga ang kinakailangang dami ng tubig. Idagdag ang kinakailangang dami ng table salt sa handa na tubig at ihalo nang lubusan hanggang sa tuluyan itong matunaw. Ibuhos ang nagresultang brine sa isang garapon ng mga pipino. Isara ang garapon na may takip ng naylon, pagkatapos ibuhos ito ng kumukulong tubig. Iwanan ang garapon ng mga pipino sa temperatura ng kuwarto nang hindi bababa sa 12 oras, ngunit pinakamahusay na iwanan ito sa isang araw.
Bon Appetit!