Banayad na inasnan na mga pipino sa isang bag

Upang gawing malutong ang mga pipino at tumingin ng pampagana, pipiliin namin ang parehong maliliit na prutas. Ang mga pipino ay dapat na sariwa at bata hangga't maaari. Ngunit may isang paraan upang mag-refresh ng mga gulay kung walang paraan upang magamit nang direkta mula sa hardin ang mga hilaw na materyales. Upang magawa ito, banlawan nang lubusan ang mga pipino, putulin ang mga tip, ilagay ang mga ito sa isang angkop na lalagyan at punan ang mga ito ng tubig na yelo. Maaari kang maglagay ng ilang mga ice cubes sa tubig upang mapanatili ang temperatura nang mas mababa hangga't maaari. Ilagay ang lalagyan na may mga pipino sa ref para sa dalawa hanggang tatlong oras.

Hugasan namin ang mga gulay ng dill, pinatuyo ang mga ito at makinis na tinadtad ng isang kutsilyo.

Pinuputok namin ang mga nakahandang pipino na may isang tinidor sa maraming mga lugar upang mapabilis ang proseso ng pag-aatsara. Inilagay namin ang mga ito sa isang matibay na plastic bag. Inilagay din namin ang tinukoy na halaga ng asin at tinadtad na dill sa bag. Itinali namin ang bag nang mahigpit at masigla ngunit dahan-dahang itapon ito sa aming mga kamay upang ipamahagi ang mga pampalasa sa mga pipino. Inilagay namin ang bag sa ref at naghihintay ng dalawang oras.

Pagkatapos ng dalawang oras, ang mga pipino ay maaaring alisin mula sa bag at ihain. Na-marinate na sila ng sapat at nakuha ang lahat ng mga katangian ng panlasa ng mga gaanong inasnan na mga pipino.