bahay
➠ Kamatis
➠ Mga kamatis na wedges na may bawang
➠ Banayad na inasnan na mga kamatis na may bell pepper sa isang bag

Banayad na inasnan na mga kamatis na may bell pepper sa isang bag

2239

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 58.1 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 140 minuto

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 14 gr.

Banayad na inasnan na mga kamatis na may bell pepper sa isang bag

Nilalaman

Ang mga gaanong inasnan na kamatis ay isang mahusay na kahalili sa mga gaanong inasnan na mga pipino o sariwang salad. Tumatagal ng ilang minuto upang lutuin ang mga ito, at i-marinate ang mga ito - hindi hihigit sa dalawang oras. Ito ay nagkakahalaga ng pag-atsara sa kanila sa umaga at para sa tanghalian magkakaroon ka ng masarap na ulam para sa karne o isda, pinakuluang patatas o kanin. Maaari mong ayusin ang dami at mga uri ng pampalasa sa iyong panlasa at imahinasyon, pati na rin ang dami ng sili at bawang.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Banlawan ang mga kamatis sa ilalim ng cool na tumatakbo na tubig, ilagay ang mga ito sa isang tuwalya sa kusina at iwanan sila sa loob ng 15-20 minuto upang matuyo mula sa tubig. Pagkatapos ay gupitin ang mga kamatis sa kalahati, alisin ang mga tangkay at gupitin ang mga kamatis sa 6-8 na hiwa.

Inilagay namin ang mga tinadtad na kamatis sa isang malinis, siksik na plastic bag.

Huhugasan natin ang paminta ng kampanilya, linisin ito mula sa tangkay at buto at putulin ang dami na kailangan. Gupitin ito sa manipis na piraso. Balatan ang bawang, banlawan at gupitin sa maliliit na hiwa. Idagdag ang mga nakahandang gulay sa bag ng kamatis.

Pagkatapos ay nagpapadala kami ng mga dahon ng kurant, dill, asin, asukal at paminta, sili ng sili sa mga kamatis.

Maingat na iangat ang pakete, bitawan ang hangin mula rito at itali nang mahigpit ang mga gilid. Iling ang bag sa loob ng 1-2 minuto upang ang lahat ng pampalasa ay pantay na ibinahagi sa mga gulay. Inilalagay namin ang pakete sa isang mangkok, kung sakaling tumagas ang marinade, at ipadala ang mga kamatis sa ref para sa 2-2.5 na oras.

Matapos ang ipinahiwatig na oras, ang mga gaanong inasnan na kamatis ay ganap na na-marino at handa nang kainin. Inilagay namin ang mga ito sa isang mangkok ng salad, pinalamutian ng mga halaman at nagsisilbi. Bon Appetit!