Mannik sa kefir na may jam sa oven

0
1726
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 264.8 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 45 minuto
Mga Protein * 6.6 gr.
Fats * 5.2 gr.
Mga Karbohidrat * 56.5 g
Mannik sa kefir na may jam sa oven

Kung ang isang garapon ng jam ay hindi dumadaloy sa ref, na hindi nabigyan ng pansin ng mga miyembro ng sambahayan, sulit na itapon ito at maghanda ng isang orihinal na mana. Salamat sa jam, ang mumo ay magkakaroon ng isang bahagyang mahigpit, caramelized na texture, may lasa ng mga piraso ng prutas o berry, depende sa uri ng jam. Sa panahon ng paghahanda ng kuwarta, huwag kalimutang hayaan ang semolina na gumawa ng serbesa sa kefir nang hindi bababa sa kalahating oras - ang cereal ay lalambot at ibibigay ang mana sa napakahabang-labi na pagkakayari.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Bago ihanda ang kuwarta, kailangan mong ibabad ang semolina sa kefir. Paghaluin ang dalawang sangkap na ito sa isang mangkok at iwanan ang temperatura ng kuwarto sa tatlumpung hanggang apatnapung minuto. Sa oras na ito, ang semolina ay mamamaga at magiging malambot.
hakbang 2 sa labas ng 7
Hatiin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok at magdagdag ng granulated na asukal.
hakbang 3 sa labas ng 7
Gamit ang isang panghalo o isang palis, talunin ang halo ng itlog-asukal sa pamamagitan ng kamay hanggang sa makuha ang isang volumetric light foam.
hakbang 4 sa labas ng 7
Salain ang harina at idagdag ito sa pinalo na itlog-asukal na masa. Masahin sa isang pabilog na paggalaw gamit ang isang kutsara o silicone spatula.
hakbang 5 sa labas ng 7
Pagkatapos nito, idagdag ang isinaling semolina na may kefir, soda at jam. Mahalagang tandaan na mas mahusay na gumamit ng makapal na jam, na may isang maliit na halaga ng syrup - makakatulong ito sa crumb na manatiling maluwag at malutong. Masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsara o spatula hanggang makinis.
hakbang 6 sa labas ng 7
Sinasaklaw namin ang baking dish na may langis na pergamino - ito ay makabuluhang mapadali ang proseso ng pagkuha ng mana pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Sapat na lamang upang hilahin ang mga gilid ng papel at "iangat" ang produkto sa form. Ang pergamino mismo ay madaling alisin mula sa natapos na mana. Ibuhos ang kuwarta sa handa na form at i-level ang ibabaw.
hakbang 7 sa labas ng 7
Painitin ang oven sa temperatura na 180 degree at ilagay ang mana dito sa gitnang antas. Nagbe-bake kami ng apatnapu't lima hanggang limampung minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, suriin ang kahandaan na may isang palito na dumikit ito sa gitna ng produkto. Kung ang palito ay lumabas na tuyo, handa ang mana. Kung may mga bakas ng basang masa, pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagbe-bake at ulitin ang pagsubok sa doneness pagkatapos ng lima hanggang pitong minuto. Kinukuha namin ang natapos na mana mula sa oven, hayaan itong cool na bahagya at pagkatapos ay alisin ito mula sa amag. Libre mula sa pergamino at ganap na cool. Budburan ang ibabaw ng pulbos na asukal, gupitin sa mga bahagi at ihatid.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *