Mannik sa kefir na may mga seresa
0
1238
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
208.6 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
5.4 gr.
Fats *
4 gr.
Mga Karbohidrat *
44.5 g
Ang klasikong matamis na crumbly mana na kuwarta ay matagumpay na itinakda sa makatas na maasim na seresa. Ang nasabing isang manna, sa kabila ng lahat ng pagiging simple ng paghahanda, ay mukhang isang komplikadong cake ng panghimagas. Ang mga makatas na pastry na ito ay maaaring ihain ng simpleng pulbos na asukal o isang kutsara ng sorbetes o tinunaw na tsokolate. Madaling tandaan ang resipe: ang karamihan sa mga sangkap ay sinusukat sa baso at hindi nangangailangan ng maingat na pagtimbang.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ibuhos ang semolina sa isang mangkok at punan ito ng kefir. Pukawin ang halo hanggang sa makinis at iwanan ang temperatura ng kuwarto sa loob ng dalawampung minuto - kinakailangan ito upang ang semolina ay mamaga at lumambot bago maghurno. Habang ang semolina ay na-infuse, basagin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok, idagdag ang granulated sugar, vanilla sugar at asin sa kanila. Gamit ang isang panghalo, talunin ang mga itlog sa isang siksik, halos puting foam. Aabutin ito ng humigit-kumulang tatlo hanggang limang minuto.
Sinasaklaw namin ang baking dish na may langis na pergamino upang pagkatapos ng pagluluto sa hurno madali itong alisin ang pinong manna. Kung ginamit ang isang silicone na amag, kung gayon hindi kinakailangan na takpan at lagyan ito ng langis - napakadali upang makakuha ng isang nakahandang mana. Ibuhos ang nakahanda na kuwarta sa isang hulma.
Sa tuktok ng kuwarta, pantay na kumalat ang mga pitted cherry. Kung ang mga sariwang seresa ay ginagamit, pagkatapos pagkatapos alisin ang mga binhi, ang mga berry ay maaaring agad na kumalat sa kuwarta. Sa kaso ng mga nakapirming seresa, unang ganap na i-defrost ang mga berry, hayaan ang labis na likido na alisan ng tubig, at pagkatapos lamang itabi ang mga seresa sa ibabaw ng mana.
Painitin ang oven sa temperatura na 180 degree. Inilalagay namin ang hulma ng kuwarta sa gitnang antas at maghurno ng halos limampung minuto. Maaaring tumagal ng kaunti pa o kaunting kaunting oras - marami ang nakasalalay sa oven. Ang natapos na mana ay bahagyang tumataas sa laki at natatakpan ng isang ginintuang tinapay. At upang matiyak na ang mumo ay inihurnong maayos, tinusok namin ang gitna ng mana gamit ang palito. Kung lumabas ito na tuyo, kung gayon ang produkto ay maaaring alisin mula sa oven. Hayaang cool ang natapos na mana at ilipat ito mula sa amag sa isang plato. Para sa dekorasyon, ang ibabaw ay maaaring iwisik ng pulbos na asukal.
Bon Appetit!