Ang mannik sa gatas ay pinalo sa oven

Pinapainit namin ang gatas sa kalan o sa microwave hanggang sa maiinit at isawsaw ang mantikilya dito. Habang ang mantikilya ay natunaw sa mainit na likido, ihanda ang kuwarta. Upang magawa ito, basagin ang mga itlog sa isang malaking mangkok, magdagdag ng asukal, vanillin at talunin ang lahat kasama ang isang palis o panghalo hanggang sa lumitaw ang makinis at foam. Pagkatapos ibuhos ang langis ng gulay, pinalamig sa isang mainit na estado, gatas na may mantikilya sa itlog na masa at idagdag ang semolina. Pukawin ang halo na may isang taong magaling makisama sa mababang bilis - kailangan mo lamang makamit ang pagkakapareho. Iwanan ang lutong kuwarta sa temperatura ng kuwarto ng kalahating oras.

Matapos ang tinukoy na oras ay lumipas, ibuhos ang harina at baking powder sa kuwarta. Paghaluin sa isang palis o panghalo, pag-iwas sa pagbuo ng mga bugal.

Lubricate ang form na may langis ng halaman. Kung ang hulma ay silicone, kung gayon hindi mo na kailangang madulas ito. Ibuhos ang nakahanda na kuwarta sa isang hulma at ilagay ito sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa isang daluyan na antas.

Naghahurno kami ng mana para sa tatlumpu't lima hanggang apatnapung minuto. Maaaring suriin ang kahandaan gamit ang isang palito sa pamamagitan ng pagdikit ito sa gitna ng produkto. Kung ito ay lumabas na tuyo, nang walang mga bakas ng basang masa, kung gayon handa na ang mana. Inilabas namin ito mula sa oven, hayaan itong cool na bahagya, at pagkatapos ay alisin ito mula sa hulma papunta sa isang paghahatid ng plato. Ganap na palamig ang mana at gupitin sa mga bahagi.