Mannik sa gatas na may jam sa oven
0
1296
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
174.9 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
6.5 gr.
Fats *
8.6 gr.
Mga Karbohidrat *
38.2 g
Ang mana jam ay maaaring magamit mula sa anumang mga berry at prutas. Ang pangunahing bagay ay na ito ay makapal. Bilang kahalili, ang syrup ay maaaring maubos, at ang natitirang mga piraso ng prutas o berry ay maaaring magamit para sa pagluluto sa hurno. Kapag naghahanda ng kuwarta, hindi kami gumagamit ng harina, ang semolina lamang ang ginagamit. Salamat dito, ang cake ay crumbly, crumbly at malambot. Siyempre, dapat payagan ang semolina na lumambot bago magbe-bake, kaya't hayaang tumayo ang kuwarta sa temperatura ng kuwarto kahit kalahating oras.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hatiin ang itlog sa isang malaking mangkok at magdagdag ng asukal. Iling ang lahat kasama ang isang whisk hanggang makinis. Ibuhos ang gatas, idagdag ang semolina at ihalo nang lubusan. Sa yugtong ito, hayaang tumayo ang timpla ng tatlumpung minuto sa temperatura ng kuwarto upang ang semolina ay lumambot at mamaga. Matapos ang tinukoy na oras, ibuhos ang tinunaw na mantikilya sa masa ng itlog ng manna at idagdag ang baking powder. Masahin nang mabuti ang kuwarta gamit ang isang palo hanggang sa makinis.
Ikalat ang jam sa tuktok ng kuwarta sa maliliit na bahagi. Maaari mong gawin ito nang sapalaran o ikalat ang jam gamit ang isang kutsarita sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod. Sa anumang kaso, mas mahusay na ipamahagi ito nang pantay-pantay sa buong ibabaw, upang kapag pinutol ang dessert sa mga bahagi, ang bawat piraso ay naglalaman ng pagpuno.
Painitin ang oven sa temperatura na 190 degree. Inilalagay namin ang form na may kuwarta sa gitnang antas at inihurno ang mana para sa halos kalahating oras. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay maaaring bahagyang mag-iba depende sa mga katangian ng oven at ang laki ng pinggan. Ang natapos na cake ay dapat na kayumanggi nang maayos at bahagyang lumayo mula sa mga dingding ng form. Kung may mga pagdududa tungkol sa kahanda ng manna, tinusok namin ito sa gitna gamit ang isang palito. Sa exit, ang palito ay dapat na tuyo, nang walang wet grains ng kuwarta - nangangahulugan ito na ang produkto ay handa na. Kinukuha namin ang mannik mula sa oven at pinalamig ito ng kumpleto. Sa cooled state, gupitin ito sa mga bahagi at maghatid.
Bon Appetit!