Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Adobo na repolyo sa malalaking piraso na may beets at instant na bawang sa mga garapon

Adobo na repolyo sa malalaking piraso na may beets at instant na bawang sa mga garapon

0
112
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 100.7 kcal
Mga bahagi 6 l.
Oras ng pagluluto 1 d.
Mga Protein * 1.2 gr.
Fats * 5.1 gr.
Mga Karbohidrat * 24.4 g
* bawat 100 gr. produkto
Adobo na repolyo sa malalaking piraso na may beets at instant na bawang sa mga garapon
Nilalaman

Ang recipe para sa mabangong at magandang meryenda na ito ay medyo popular sa maraming pamilya. Ang paggamit ng isang mainit na pag-atsara ay nagbibigay-daan, sa pinakamaikling oras, sa paghahambing sa sauerkraut, upang maglagay ng isang nakahandang meryenda sa mesa bilang karagdagan sa isang karne o ulam ng isda. Sa parehong oras, ang lahat ng mga nutrisyon ay ganap na napanatili sa repolyo, at ang kaasiman ng ulam ay mas mababa kaysa sa sauerkraut. Ang repolyo ay pinutol ng malalaking piraso upang ang malutong na lasa ay mapangalagaan nang mabuti sa panahon ng pag-atsara, ngunit ang gayong paggupit ay nangangailangan ng mas maraming oras para sa pag-atsara - 1-2 araw. Ang mga sangkap ay nakalista para sa dalawang 3 litro na lata.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Ang mga tinidor ng repolyo, na binabalot mula sa mga panlabas na dahon at hinugasan ng malamig na tubig, ay pinutol sa mga parisukat na piraso ng isang matalim na kutsilyo upang malaya silang mailagay sa leeg sa isang 3-litro na garapon. Tinanggal ang tuod.
hakbang 2 sa labas ng 7
Ang mga peeled beets at mas mabuti na kulay ng maroon ay pinutol sa mga bilog hanggang sa 1 cm makapal, at pagkatapos ay sa halves. Ang mga peeled na karot ay pinutol din sa mga bilog.
hakbang 3 sa labas ng 7
Ang mga sibuyas ng bawang ay pinuputol at pinutol sa manipis na mga hiwa.
hakbang 4 sa labas ng 7
Sa malinis na garapon, ang mga tinadtad na gulay ay naka-pack na mahigpit at sa mga layer, at ang mga layer ay iwiwisik ng itim na paminta, tuyong buto ng dill, hiwa ng bawang at mga dahon ng bay. Ilagay ang dalawang piraso ng beet sa tuktok ng mga gulay.
hakbang 5 sa labas ng 7
Sa isang hiwalay na kasirola, lutuin ang atsara ng 5 minuto gamit ang dami ng tubig, asukal at asin na tinukoy sa resipe. Sa pagtatapos ng pagluluto, ang suka ng mesa ay ibinuhos sa pag-atsara.
hakbang 6 sa labas ng 7
Ang kumukulong pag-atsara ay ibinuhos sa mga garapon ng repolyo upang ganap na masakop ang mga gulay. Sa tuktok ng pag-atsara, isang kutsarang langis ng halaman ang ibinuhos sa bawat garapon.
hakbang 7 sa labas ng 7
Ang mga garapon ay natakpan ng mga takip at iniwan sa loob ng 8-10 na oras sa temperatura ng bahay, at pagkatapos ay ilagay sa ref. Pagkatapos ng isang araw, ang repolyo na inatsara sa mga beet at bawang ay maaaring ihain sa mesa, at makalipas ang dalawang araw ay mas masarap ito.
Masarap at matagumpay na pinggan!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *