Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Adobo na repolyo na may mga hiwa ng beetroot at mga instant na karot

Adobo na repolyo na may mga hiwa ng beetroot at mga instant na karot

0
245
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 93 kcal
Mga bahagi 4 p.
Oras ng pagluluto 1 d.
Mga Protein * 1.2 gr.
Fats * 5.1 gr.
Mga Karbohidrat * 22.3 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Adobo na repolyo na may mga hiwa ng beetroot at mga instant na karot
Nilalaman

Ang tanda ng ulam na ito ay ang magandang kulay rosas, kamangha-manghang aroma na may lasa at ang paraan ng paggupit ng repolyo. Ang lahat ng mga recipe para sa pag-atsara ng repolyo ay pinag-isa ng isang bagay - ang mga gulay ay ibinuhos ng mainit na pag-atsara at isang araw sa paglaon ang repolyo ay hinahain, ngunit ang tagumpay ng anumang pangangalaga ay higit na natutukoy ng kalidad ng mga gulay. Nag-marinate kami ng repolyo sa isang kasirola at may mga pampalasa na inilalantad ang lasa ng pamilyar na gulay sa isang bagong paraan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 11
Ihanda ang lahat ng mga sangkap para sa pag-atsara ng repolyo sa halagang ipinahiwatig sa resipe upang ang lahat ay nasa kamay. Balatan ang mga gulay at banlawan ng malamig na tubig.
hakbang 2 sa labas ng 11
Gupitin ang repolyo sa mga parisukat na piraso ng anumang laki, alisin ang tangkay.
hakbang 3 sa labas ng 11
Gupitin ang mga peeled na sibuyas at karot sa manipis na mga hiwa.
hakbang 4 sa labas ng 11
Gupitin ang peeled bawang ng bawang sa halves, at kung mayroon kang malaking taglamig na bawang, gupitin ito sa manipis na mga hiwa.
hakbang 5 sa labas ng 11
Ang mga beet ay adobo na hilaw, kaya gupitin ito sa manipis na mga cube o kalahating singsing.
hakbang 6 sa labas ng 11
Maghanda ng isang enamel pot upang ma-marinate ang repolyo. Hatiin ang mga hiwa ng gulay sa tatlong bahagi. Pagkatapos ay ilagay ang mga gulay sa isang kasirola sa tatlong mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: repolyo, mga sibuyas na sibuyas, karot, bawang at pagkatapos ay beets. Magkakaroon ka ng 3 mga layer ng gulay. I-tamp ang mga gulay nang kaunti gamit ang isang rolling pin. Pagkatapos ay ilagay ang mga dahon ng laurel sa tuktok ng mga gulay at iwisik ang lahat ng mga buto ng coriander at mga peppercorn. Maaari mong baguhin ang dami ng pampalasa ayon sa iyong kagustuhan sa panlasa.
hakbang 7 sa labas ng 11
Pagkatapos lutuin ang atsara gamit ang dami ng purong tubig, asukal at asin na tinukoy sa resipe. Kapag ang marinade ay kumukulo, magdagdag ng suka dito at patayin ang apoy.
hakbang 8 sa labas ng 11
Ang mainit na atsara, maingat upang hindi masunog ang iyong sarili, ibuhos sa isang kasirola na may mga gulay.
hakbang 9 sa labas ng 11
Maglagay ng isang patag na plato sa tuktok ng mga gulay at pindutin itong mabuti upang ang marinade ay masakop nang buong gulay.
hakbang 10 sa labas ng 11
Ilagay ang anumang timbang sa plato. Pagkatapos ay ilipat ang palayok ng repolyo sa isang malamig na lugar, tulad ng isang balkonahe. Kung inilagay mo ito sa ref, palamig muna ito ng kaunti.
hakbang 11 sa labas ng 11
Sa isang araw, ang iyong kahanga-hangang pampagana - adobo na repolyo na may beets at karot - ay maaaring ihain sa mesa, at pagkatapos ng isa pang dalawang araw ang lasa ng ulam ay magpapabuti lamang.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *