Adobo na repolyo na may mga karot na walang instant na suka

0
728
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 112.5 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 1 d.
Mga Protein * 1.1 gr.
Fats * 6.7 g
Mga Karbohidrat * 28.3 g
Adobo na repolyo na may mga karot na walang instant na suka

Ang tinadtad na repolyo na may mga karot at bawang ay inilalagay sa mga garapon. Ang lahat ay puno ng pag-atsara mula sa tubig, asin, asukal, langis ng halaman, lemon juice at ipinadala sa ref sa loob ng 1-2 araw.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Una, lubusan hugasan ang lahat ng gulay sa ilalim ng tubig na tumatakbo at patuyuin ito sa isang tuwalya ng papel. Alisin ang mga nangungunang dahon mula sa repolyo, gupitin ang tuod at gupitin ito sa maliit na mga parisukat. Nililinis at pinahid namin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang bawang sa manipis na mga hiwa.
hakbang 2 sa labas ng 5
Hugasan namin ng mabuti ang garapon sa ilalim ng mainit na tubig at isteriliser ito sa isang maginhawang paraan. Inilipat namin ang mga tinadtad na gulay dito at mahigpit na tinutukoy ang mga ito.
hakbang 3 sa labas ng 5
Susunod, ihinahanda namin ang pag-atsara. Ibuhos ang inuming tubig sa isang angkop na kasirola. Idagdag dito ang granulated sugar, asin, langis ng halaman at lemon juice. Naglagay kami ng apoy, pakuluan at lutuin ng ilang minuto, hanggang sa ang asukal at asin ay ganap na matunaw.
hakbang 4 sa labas ng 5
Punan ang mga gulay sa nagresultang pag-atsara. Iikot namin ang garapon na may takip at hayaang tumayo ito sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap itong lumamig. Ngayon ay inilalagay namin ito sa ref sa loob ng 1-2 araw, kung saan ang ad ng repolyo ay adobo.
hakbang 5 sa labas ng 5
Bago ihatid, ilatag sa mga bahagi na plato at ihain bilang isang ulam sa pangunahing ulam o pampagana. Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *