Adobo na repolyo na may mga karot at suka sa isang instant na garapon

0
704
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 136.9 kcal
Mga bahagi 2 p.
Oras ng pagluluto 120 minuto
Mga Protein * 1.3 gr.
Fats * 6.7 g
Mga Karbohidrat * 36.7 g
Adobo na repolyo na may mga karot at suka sa isang instant na garapon

Ang repolyo na may mga karot ay makinis na tinadtad at ibinuhos ng isang mainit na atsara ng tubig, suka, langis ng halaman, asukal sa asin. Ang lahat ay naiwan sa loob ng isang oras at kalahati, inilatag sa mga bangko at ipinadala sa imbakan sa ref. Ito ay naging hindi kapani-paniwalang masarap.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Hugasan nating hugasan ang mga karot sa ilalim ng tubig na tumatakbo, linisin at i-chop ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.
hakbang 2 sa labas ng 5
Huhugasan din namin ang repolyo, tuyo ito sa isang tuwalya ng papel, alisin ang mga nangungunang sheet, gupitin ang tuod at pino itong tinadtad gamit ang isang kutsilyo o gumagamit ng isang espesyal na nozel sa isang kudkuran.
hakbang 3 sa labas ng 5
Bumaling kami sa paghahanda ng pag-atsara. Ibuhos ang inuming tubig sa isang angkop na kasirola o kasirola, idagdag doon ang granulated na asukal at asin. Naglagay kami ng apoy, kumukulo at patuloy na nagluluto sa mababang init. Nagpadala kami ng mga dahon ng bay at mga black peppercorn sa tubig. Magluto ng ilang minuto pa hanggang sa ganap na matunaw ang asukal at asin. Alisin mula sa kalan, magdagdag ng suka, langis ng halaman at ihalo.
hakbang 4 sa labas ng 5
Punan ang nagresultang pag-atsara ng repolyo at karot. Paghaluin ng mabuti ang lahat at iwanan ng isang oras at kalahati upang mag-marinate.
hakbang 5 sa labas ng 5
Pagkatapos ng oras na ito, dapat bumuo ang juice. Kaya handa na ang repolyo. Inihiga namin ito sa mga garapon at isinasara sa mga takip. Nagpadala kami para sa imbakan sa ref. Paglilingkod sa mesa bilang isang pampagana o bilang isang ulam para sa pangunahing kurso. Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *