Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Instant na adobo na repolyo na may mga karot

Instant na adobo na repolyo na may mga karot

0
719
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 118.5 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 1 d.
Mga Protein * 1.1 gr.
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 28.3 g
* bawat 100 gr. produkto
Instant na adobo na repolyo na may mga karot
Nilalaman

Ang repolyo, na adobo sa malalaking piraso, naiiba sa lasa nito mula sa repolyo, tinadtad sa mga piraso. Ito ay naging crisper at juicier, ngunit mas tumatagal upang mag-marinate. Inihanda ito sa isang 3-litro na garapon, na nagpapahintulot sa mga piraso ng pag-pack nang mahigpit at mas mabilis ang proseso. Ang repolyo ay dinagdagan ng mga karot at bawang, at isinalansan sa mga layer, at tinimplahan bago kumain. Ginagawa namin ang marina ang repolyo sa isang mabilis na paraan, iyon ay, ibinuhos ito ng mainit na pag-atsara.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Ang unang hakbang ay upang ihanda ang lahat ng mga sangkap para sa pag-aatsara ng repolyo sa halagang ipinahiwatig sa resipe. Alisin ang mga panlabas na dahon mula sa ulo ng repolyo. Magbalat ng mga karot at sibuyas ng bawang. Hugasan at patuyuin ang isang 3-litro na garapon.
hakbang 2 sa labas ng 7
Gupitin ang repolyo sa malalaking piraso gamit ang isang matalim na kutsilyo upang malayang dumaan sa leeg ng garapon. I-chop ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Maglagay ng ilang mga piraso ng repolyo sa isang garapon.
hakbang 3 sa labas ng 7
Magtabi ng isang layer ng mga gadgad na karot sa tuktok ng repolyo at magdagdag ng 2 mga sibuyas ng bawang sa pamamagitan ng bawang.
hakbang 4 sa labas ng 7
Pagkatapos ay ilagay ang dalawa pang mga layer ng repolyo, paglilipat ng mga ito ng karot at bawang. Ang tuktok na layer ay dapat na mga karot. I-tamp ang bawat layer nang maayos sa isang kahoy na pin na pagulong.
hakbang 5 sa labas ng 7
Sa isang hiwalay na kasirola, lutuin ang atsara mula sa dami ng tubig, asukal at asin na tinukoy sa resipe. Ibuhos ang suka sa kumukulong marinade, pukawin at patayin ang apoy.
hakbang 6 sa labas ng 7
Ibuhos ang kumukulong pag-atsara sa mga gulay sa garapon. Kung hindi ito sapat, pagkatapos ay magdagdag ng kumukulong tubig sa tuktok ng garapon. Iwanan ang garapon ng repolyo ng 12 oras sa temperatura ng bahay at hindi isinasara ito ng takip. Hindi kailangang ilagay ang karga sa itaas, dahil ang bangko na may hugis nito ay panatilihin ang repolyo mula sa lumulutang.
hakbang 7 sa labas ng 7
Pagkatapos takpan ang repolyo ng isang takip na plastik at ilagay ito sa ref. Pagkatapos ng 12 oras, ang adobo na repolyo ay magiging handa na at maaaring i-cut sa maliit na piraso at tinimplahan ng langis at ihain. Ang repolyo na ito ay maaaring itago sa ref ng hanggang sa isang buwan.
Masaya at masarap na paghahanda!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *