Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Kabute
  3. ➠ Mga kabute para sa taglamig
  4. ➠ Adobo sa paggaod ng asul na paa

Adobo sa paggaod ng asul na paa

0
824
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 19 kcal
Mga bahagi 6 l.
Oras ng pagluluto 130 minuto
Mga Protein * 1.7 gr.
Fats * 1.5 gr.
Mga Karbohidrat * 0.7 g
* bawat 100 gr. produkto
Adobo sa paggaod ng asul na paa
Nilalaman

Ang Bluefoot ay isang kabute na isang kinatawan ng pamilyang Ryadovkov. Marami ang natatakot sa kulay ng mga kabute, at isinasaalang-alang nila ang mga asul na paa ay mga kabute na hindi dapat kainin. Gayunpaman, alam ng mga masugid na pumili ng kabute na, sa kabila ng kanilang nondescript na hitsura, ang mga kabute ay may hindi kapani-paniwala na lasa. Ipinapanukala kong magluto ng isang adobo na bluefoot.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 17
Maingat na pag-uri-uriin ang mga pasa, balatan ang mga ito at banlawan ang mga ito sa malamig na umaagos na tubig.
hakbang 2 sa labas ng 17
Gupitin ang malalaking pasa sa maraming bahagi. Ilagay ang hinugasan na asul na mga paa sa isang malalim na kasirola.
hakbang 3 sa labas ng 17
Ilagay sa isang kalan ng gas.
hakbang 4 sa labas ng 17
At punan ng malamig na tubig, upang ganap nitong masakop ang mga pasa. Itakda ang init sa katamtaman.
hakbang 5 sa labas ng 17
Pansamantala, hugasan nang husto ang mga garapon sa maligamgam na tubig at baking soda, at pagkatapos ay isteriliserado ang mga garapon sa paraang angkop sa iyo - sa microwave, sa oven, o sa isang paliguan ng tubig. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o pakuluan sa isang hiwalay na kasirola sa loob ng 7-10 minuto. Ibuhos ang isang kutsarita ng suka ng suka sa bawat litro na garapon.
hakbang 6 sa labas ng 17
Kapag ang mga pasa ay kumukulo nang maayos, bubuo ang bula.
hakbang 7 sa labas ng 17
Alisin ang bula gamit ang isang slotted spoon, pagkatapos bawasan ang init at lutuin ang mga kabute sa loob ng 30 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos at pag-sketch ng foam.
hakbang 8 sa labas ng 17
Alisan ng tubig ang mga lutong asul na paa sa pamamagitan ng isang salaan o colander. Hugasan nang maayos sa ilalim ng malamig na umaagos na tubig, umalis ng ilang sandali at hayaan ang labis na likido ng likido.
hakbang 9 sa labas ng 17
Ang mga kabute ay disente na babawasan sa dami. Hugasan nang mabuti ang palayok at ilagay muli dito ang hugasan na asul na mga paa.
hakbang 10 sa labas ng 17
Punan ang kinakailangang dami ng malamig na inuming tubig.
hakbang 11 sa labas ng 17
Pagkatapos magdagdag ng asin.
hakbang 12 sa labas ng 17
Magdagdag ng mga clove, black peppercorn, bay leaf, at dill seed.
hakbang 13 sa labas ng 17
Ilagay sa katamtamang init at pakuluan. Pakuluan para sa tungkol sa 15-20 minuto.
hakbang 14 sa labas ng 17
Dahan-dahang alisin ang mainit na kasirola mula sa init. Gamit ang isang sandok, ikalat ang mga pasa nang mahigpit at takpan ng pag-atsara.
hakbang 15 sa labas ng 17
Paggamit ng isang seaming machine, maingat upang hindi masunog ang iyong sarili, mag-roll up ng mga sterile lids. Subukang huwag makakuha ng mga bay dahon sa mga garapon.
hakbang 16 sa labas ng 17
Baligtarin ang mga maiinit na garapon na may adobo na asul na mga paa, balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot at iwanan sila hanggang sa ganap na lumamig.
hakbang 17 sa labas ng 17
Ilipat ang cooled garapon na may adobo asul na mga paa sa isang madilim, cool na lugar o sa ref para sa imbakan.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *